Первые блюда

сварила куриный бульон, теперь не знаю что из него заварганить, все эти супы осточертели....подскажите?

Добавь в бульон обжарку из лука и морковки ( можно еще добавить и шампиньоны ), мелкую вермишель, и в самом конце порезанный кубиками плавленный сырок. Зелень.
Прокипяти. Получится легкий и вкусный супчик.
Марина Мурашко
Марина Мурашко
14 936
Лучший ответ
Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
О)
Ольга ))
64 110
а теперь отдельно сварите вермишельку и делай так-пару ложек вермишели и бульон-вкусно, просто
Alenka Alenka
Alenka Alenka
75 141
Итальянский супчик Миннестроне. Куриный бульон (1 л) плюс очищенные от кожицы помидоры (3-4шт) , сельдерей, репчатый лук (1 головка- средняя) , чеснок) 1,2 головки - нарубить) , зелень по вашему вкусу - базилик, майоран (или сухие травы) и немного макарон (лучше перья, ракушки или бантики) , для заправки - несколько черных оливок, свежая зелень, долька лимона
с пшеном супчик вкусный.
Viktoriy1212
Viktoriy1212
47 658
Потушить лучок, морковку, кабачки, грибочки (желательно белые) , добавить свежую зелень, а перед подачей заправить сметаной
Алия Есимова
Алия Есимова
41 210
суп сырный:

отварить грудку куринную
грибы обжарить с луком и морковкой
картошку нарезать кубиками
картошку, мясо курицы ( нарезанное) , грибы кладем в бульон и добовляем сыр плавленный нарезанный кубиками, варим до готовности картошки, в конце добавить зелень, ооочень вкусный и простой в приготовлении супчик!!!
Laura .
Laura .
37 370
значит борщ
Жанна Ибраева
Жанна Ибраева
35 197
мясо куринное мелко туда режем, картофель, зажарку из морковки с луком и клецки из желтка "Мимоза" за несколько минут до готовности-красиво, вкусно и необычно. Для клецек смешать два вареных желтка (мелко покрошеных) с двумя сырыми желтками при добавлении в кипящий суп сварачиваются мгновенно. Детки обожают такую красоту.
Света Саpбасова
Света Саpбасова
19 655
зеленый борщ с щавля, рассольник, галушки....
Елена Шкляр
Елена Шкляр
8 914
заморозь в пластиковом контейнере, а потом используй когда понадобится
Щи, рассольник, а то просто бульон с сухарями и зеленью.
заморозить можно, будут натуральные куринные кубики. В подливку добавыть. Заливное. (холодец, студень) . Или возьмите хлебцы пропитайте бульеном, намажте плавленым сыром, в середину полоски колбасы и маринованого огурчика, и свернуть рулетом. (не дайте сильно размокнуть хлебцам, чтоб намазать можно было) Получаеться просто оообалденооооо....))))
порежте мелко лук и репчатый и зеленый, и сухарики.... а так же перчик черный.... вкусная вешь....
На скорую руку - быстро и некалорийно. И вкусно! В тарелку натираем на терке свежий огурец, можно кинуть листик петрушки. Чуть присаливаем и заливаем кипящим бульоном. Необычно, но ОЧЕНЬ вкусно!
Лапша домашняя.
Суп из курицы по-римски
Ингредиенты:
1 курица весом около 1,5 кг
400 г консервированной сладкой кукурузы
1 кг картофеля
3 стебля сельдерея
3 небольшие моркови
2 небольшие головки лука (снять только верхний слой шелухи)
10 веточек кинзы + 2 ст. л. нарубленной зелени
2 лавровых листа
1 ч. л. черного перца горошка
60 мл свежевыжатого лимонного сока
соль по вкусу
Заливаем 2,5 л воды, на сильном огне доводим до кипения, уменьшаем пламя и варим 35-45 минут, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким.
Вынимаем курицу и картошку в разные миски.
Бульон процеживаем, отливаем 1 стакан, остальное возвращаем в кастрюлю. Оставленный бульон вливаем в миску к картофелю и делаем пюре.
Добавляем пюре в бульон и хорошо перемешиваем. Туда же отправляем нарезанный кубиками сырой картофель, доводим до кипения и на маленьком огне под крышкой варим 10 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавляем в кастрюлю нарезанное мясо курицы (без костей) , кукурузу и соль. Прогреваем. Перед подачей на стол добавляем лимонный сок и нарубленную кинзу.
Сауле Омарова
Сауле Омарова
1 248
бросьте бепешку и через три минуты садитесь кушать - на здоровье