кто нить знает рецепт томатного супа-пюре майорка?

Суп-пюре томатный с беконом Майорка

Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 4 - 5 шт.
- бекон - 2 ломтика
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- зелень сельдерея - 2 веточки
- мука - 2 ст. л.
- куриный бульон - 2/3 л
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сливки - 2 ст. л.
- зелень петрушки - несколько веточек
- перец и соль - по вкусу.

Режим мощности - полная мощность. У бекона срезать шкурку, мясо мелко нарубить, смешать с нарезанным луком и тушить в масле в течение 5 минут. Добавить нарезанные морковь и сельдерей. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Всыпать муку и размешать, добавить нарезанные помидоры и бульон. Накрыть крышкой и варить 5-10 минут. Влить сливки, положить петрушку, перец, соль и варить еще 5-6 минут под крышкой.

Потребуется 200 г рыбного филе, 2 репчатые луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, щепотка чесночной соли, 1 стакан белого вина, 100 г консервированных очищенных помидоров, 0,5 л мясного бульона, 1 ч. ложка (с верхом) картофельного крахмала, ломтик тертого сыра, лавровый лист, перец и соль. Репчатый лук мелко порубить и спассеровать на растительном масле. Рыбное филе нарезать кубиками, посыпать чесночной солью. Добавить вино, перец, соль, лавровый лист. На медленном огне подогревать 5 минут. Вынуть рыбу, пропустить ее через мясорубку, затем протереть через сито. Переложить в супницу. В кастрюлю с вином и специями влить мясной бульон и добавить помидоры, варить 5 минут. Разведенный в вине крахмал добавить к супу. Готовый суп перелить в супницу, перемешать. При подаче на стол посыпать тертым сыром.