как приготовить постный суп?

постный борщ - на 3-х литровую кастрюлю: сначала сварите 1 большую свеклу, потом наливаете в кастрюлю воды на 2\3, 3 картошки больших режете кубиками, половинку небольшого кочана шинкуете, 1 крупную морковь трете на терке, луковицу мелко режете, опускаете все в кипящую воду, даете закипеть, добавляете 2 порезанных болгарских перчика, 2 помидора красных или желтых, варите до готовности, в самом конце добавляете приправы, свеклу натертую на мелкой терке, чеснок, много зелени, даете закипеть - и выключаете. можно добавить столовую ложку оливкового масла. а можно лук с морковкой сначала на масле обжарить - тут уже на любителя. я еще добавляю банку консервированной фасоли.

просто не добавлять мяса и животных жиров

Суп с домашней лапшой

лук - 1шт. ;
морковь - 1 шт. ;
петрушка - 1 корешок;
растительное масло - 2 ст. ложки;
специи, соль - по вкусу.
Для лапши:

мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
немного кипяченой охлажденной воды.
Лук и мелко нашинкованные коренья обжарим в растительном масле до появления золотистой окраски и введем в кипящую подсоленную воду. Добавим специи. В кипящий бульон засыпем лапшу и будем варить в течении 5-10 минут.

Для приготовление лапши, тщательно замесим пластичное крутое тесто из муки, воды, соли. С помощью скалки раскатаем тесто очень тонко. Дадим раскатанным пластам немного подсохнуть, разрежем на полосы и мелко нашинкуем. Неиспользованную лапшу можно высушить и хранить в стеклянной банке под пергаментной крышкой.

Приятного аппетита!

Картофель, лапша, морковь, лук, в конце - веточка укропа. Накрыть крышкой, чтоб настоялось. Заправить в тарелке сливочным маслом.

закидай все овощи какие имеются в холодильнике, если есть фарш, то сделай фрикадельки. нууууу очень легкий супец, ты лутще мой борщик сделай

берете 600 г помидор, пропускаете их через мясорубку, переливаете в кастрюлю, добавляете воды, доводите до кипения, а пока еще не закипело, берете 2 луковицы, мелко режете и обжаривайте до золотистого цвета на раст. масле или оливковом (какое имеется и по вкусу), потом лук в кастрюлю, когда закипит, перемешивайте и добавляете мелкой вермишели, солите по вкусу, при подаче посыпаете петрушкой, очень вкусно и просто!