Хочу узнать очень вкусный постный суп, (с рыбой не надо)

Можно грибной сварить)) ) А еще на неделе варила такой: лук, морковка, картошка, капуста, баночка фасоли в собственном соку, овощной бульонный кубик, можно укропчика добавить (если пожелаете) , специи по вкусу ( я любитель разных специй) . Надеюсь вам понравится

Похлебка с гречневой крупой
Ингредиенты: 2 картофелины, по 1 корню моркови, петрушки, пастернака. 0, 5 головки чеснока, 3 головки лука, пучок огородной зелени, 0, 5 стакана гречки.
Приготовление
Овощи отварить, как обычно, на хорошем огне. Когда будет готов картофель, ввести гречку. Варить до готовности крупы.
===
Капустный суп с томатной пастой
Ингредиенты: 2–3 картофелины, 1–2 головки репчатого лука, 1 морковь, 400 г белокочанной капусты, две ложка томатной пасты, 3 лавровых листа.
Приготовление
Нарезать картофель кубиками, тщательно помыв его щеткой и вырезав глазки. Лук мелко нашинковать, морковь нарезать тонкими кружочками. Капусту мелко нашинковать. При полуготовности картофеля бросить в кипяток капусту одновременно с морковью и томатной пастой. Лавровый лист, как всегда, вводится за 3–4 мин. до готовности супа.
Разлить по тарелкам и густо посыпать зеленью.
===
Русская постная похлебка
Ингредиенты: картофель, капуста — по 100 г, лук — 20 г, 1 морковь — 20 г, крупа перловая — 20 г, укроп, соль по вкусу.
Приготовление
Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем.
При подаче посыпать петрушкой или укропом.
===
Щи
Ингредиенты: 500 г свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 2 картофельных клубня, корень петрушки, корень сельдерея, пучок укропа и петрушки, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, головка чеснока, 3 помидора.
Приготовление
Картофель разрезать пополам, корень петрушки и луковицы — на 4 части. Стержень листа капусты отделяется от кочерыжки, вырезается из листа и крупными кусками закладывается в щи вместе с петрушкой. Не забудьте бросить лавровый лист и душистый горошек. Корень сельдерея натереть на крупной терке и бросить в щи, тонкую часть листа, сложенную в стопку, нарезать очень крупными квадратами.
Эти щи варятся немного дольше, но в любом случае не больше 12 мин. Отличаются они тем, что все овощи режутся крупно.
Морковь натереть на мелкой терке и ввести в готовое блюдо вместе с размятым или очень мелко нашинкованным чесноком, после того как щи по готовности картофеля сдвинуты на край плиты.
Щи можно заправить размолотым красным перцем.
===
Щи с грибами
Ингредиенты: 500 г квашеной капусты, 25 сухих белых грибов, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, 2 столовые ложки сушеной крапивы, 3 зерна душистого горошка.
Приготовление
Сварить грибы, в бульон бросить нарезанные кубиками картофельные клубни, мелко нашинковать луковицы и тоже бросить в бульон. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля.
Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковкой.
Снять с огня кастрюлю, размять чеснок в чесночнице и заправить щи.
===
Рассольник овощной
Ингредиенты: 3–4 соленых огурца, клубень картофеля, 1 морковь, 1 репа, 0, 5 стакана риса, корень петрушки, 2 луковицы, лук-порей, 3 лавровых листа, пучок укропа, пучок петрушки.
Приготовление
Картофель помыть, нарезать кубиками и бросить в кастрюлю с кипятком. Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой. Зелень лука-порея мелко нарезать и ввести в рассольник. Белый стержень порея нарезать очень тонкими колечками и тоже положить в суп. Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Мелко нашинковать огурцы и ввести в рассольник. Стволики пряной зелени нарезать крупкой и положить в кастрюлю, снятую с огня.
Дать настояться под крышкой.

Суп картофельный с луком-пореем.
Белые стебли лука-порея 3 шт.
картофель 5 шт.
растительное масло
Мука 4 стол. ложки
соль и приправа для блюд из картофеля
вода 1,5 литра
Очищенный и нарезанный кружочками лук-порей обжарить на масле, добавить муку ижарить до тех пор, пока мука не станет светло-коричнеаой. Переложить лук в кастрюлю, залить подсоленной водой, хорошо размешать, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варить до тех пор, пока картофель не станет мягким, потом заправить приправой и солью по вкусу.

Суп из сладкого перца и красной фасоли.
-перец сладкий - 3 шт. ;
- фасоль - 1 стакан;
- капуста белокочанная - 200 г. ;
- лук репчатый - 1 головка;
- помидоры - 2 шт. ;
- масло растительное - 1 ст. ложка;
- вода - 1 л;
- зелень укропа;
- соль.
Фасоль надо замочить часов на 5-6. Т. е. к приготовлению супа надо подготовиться немного заранее. А потом всё просто и очень вкусно.
Итак, отварить фасоль до готовности. Помидоры и лук нарежьте дольками, перец - соломкой и прогрейте в течение 2-3 минут с растительным маслом, затем добавьте нарезанную соломкой капусту, влейте горячую воду, доведите до кипения, введите готовую фасоль, посолите и проварите 5 минут.
При подаче посыпьте суп зеленью.

В кастрюлю налей водички постать на огонь
Пореж картошечку добавь в кастрюльку
Добавь грибов нарезанных кусочками
Добавь намного лука репчатого мелко порезанного
Сыр плавленный внеси в данный бульён
Варить до готовности ингридиентов

Результат простой беленький сырный грибной супец готовится за 5 минут

Очень вкусно рекомендую

нет там капуста и вооще он какойто левый