Первые блюда

подскажите, пожалуйста, рецепт. очень простой и одновременно очень вкусный рецепт супа (чтобы в ингредиенты входила рыба)

простой супчик: Мелко резанную картошечку бросаешь в воду, варишь до готовности. Пока варится-делаешь пережарочку (лучок с морковкой), потом эту зажарочку добавляешь в картошечку, перемешиваешь и добавляешь баночку консервов в своём соку (лучше лосось) ,
добавляешь специи для рыбы и лавровый лист. Очень быстро вкусно и легко.
АА
Асель Ахметова
1 561
Лучший ответ
Картошка+морковка+лук+рыба. Перчик и соль.
Aidana Jailubaeva
Aidana Jailubaeva
94 841
я готовлю часто такой суп... -рыба, порезать 2 картошки. 1 морковку, петрушка укроп лук зеленый .. снять пенку не забыть... а потом закинуть зелень. соль перец. по желанию. 25 минут варится суп. -40 мин.... (рыбу через 15 мин вынимаю и отделяю от костей и кладу обратно только мяско.)
самое вкусное это уха! картошка, морковка, лук, рыба, чер перец, соль
Накануне дня рождения мне представилась возможность купить целого охлажденного лосося. Филе, понятное дело, ушло довольно быстро, а голова, хребет, плавники и обрезки остались. Из них было решено сварить суп - тем более, что мякоти на этих частях осталось достаточное количество.
Ингредиенты:
Голова, хребет, плавники и обрезки; можно купить голову на рынке
4-5 картофелин
1 луковица
1 морковь
зелень
соль
травки и пряности по вкусу (я использовала сушеный майоран, тертый мускатный орех, имеретинский шафран)
Кладем рыбу в кастрюлю, заливаем 3 литрами воды, кладем перец-горошек, лаврушку, солим по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 30-40 минут.
Достаем рыбу из бульона, откладываем в сторону.
Картошку нарезаем кубиками, закидываем в кастрюлю. Через 10 минут закладываем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный зажаренный лук.
Варим до готовности овощей. За 5 минут до готовности добавляем пряности и кусочки рыбного мяса, снятого с головы и костей.
Готовый суп подаем с мелко нарубленной зеленью и ломтиком лимона (по желанию).
Самое простое и вкусное - УХА.
Evlaliya Antipova
Evlaliya Antipova
967
рыба, вода, соль и специи по вкусу

Похожие вопросы