Первые блюда

дайте рецепт вкусного супчика

Angelina Kormosh
Angelina Kormosh
4 633
Суп куринный с овощами
Ингредиенты:

курица - 300-400 г
картофель - 3-4 шт
морковь - 1 шт
зелень: петрушка, укроп
соль, перец по вкусу
яйцо (варенное) - 1 шт
лимон - 1 шт
Берем курицу, а на печку ставим кастрюлю с водой. Курицу разделываем на средние куски. Когда вода закипела, бросаем туда курицу. В это время, чистим картофель и режим его мелкими кубиками. Сырую морковь трем на терке. Предварительно сваренное в крутую яйцо режим кружочками. Зелень мелко нарезаем. После того как курица покипела 7-10 минут, высыпаем картофель в кастрюлю. Когда картофель практически готов (7-10 минут) , высыпаем морковь в кастрюлю. По вкусу солим и перчим. Можно добавить лавровый лист или другие специи. Через 2 минуты, когда суп готов, высыпаем зелень и снимаем суп с огня. В тарелку рекомендую добавить нарезанное яйцо и дольку лимона, для более ярких вкусовых ощущений.
Lia Gugeshashvili
Lia Gugeshashvili
12 198
Лучший ответ
с копченой курочкой... (.только кожу снять и выбросить) . картошка. морковка лучек зеленый. петрушка .укроп. все режете и в кастрюльку к курочке. 40 минут и готово. соль перец по вкусу. я со сметанкой ем .
Ирина Шаныгина
Ирина Шаныгина
14 090
суп-пюре с шампиньонами, обжарить шампиньоны с луком и морковью, в кастрюле вскипятить воду, туда кусочками картофель, варить до полугоовности, затем засыпать смесь грибов с овощами, посолить, поперчить, добавить сливки. Взбить блендером. можно посыпать зеленью и сухариками