Посоветуйте рецепт вкусного супчика!!))Рецепты с форумов не знаешь,может быть не очень!!)))

СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ.
Шампиньоны пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. ложку масла, морковь и луковицу, накрыть крышкой и тушить 40-45 мин. , потом прибавить 1 стакан воды и прокипятить. В суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести горячим молоком и стаканом воды, вскипятить, смешать с тушёными шампиньонами (удалив морковь и луковицу) и варить 15-20 мин. После варки положить соль по вкусу, заправить суп маслом и яичными желтками, смешанными со сливками или молоком. Отдельно подать гренки.
600г шампиньонов, 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока, 4 ст. ложки масла, 1 морковь, 1 луковица.
Для заправки: 2 яичных желтка, 1 стакан молока или сливок.

ну это смотря из чего варить хотите

суп пюре можно готовить из чего угодно, затем все сваренное протереть в блендере с добавлением бульона в котором варились продукты. Например, берем свежие шампиньоны моем заливаем водой и варим до готовности (15-20мин) затем грибы выкладываем в блендер добавляем немного грибного бульона, молоко и взбиваем, выливаем все в кастрюлю добавляем сливки слив. масло доводим до кипения и супчик готов. На 1пор. 200гр грибов 100гр воды 30гр молока, 70гр сливок (жирность выбираем по желанию).

Можно попробовать в обычный суп картошку потереть на крупную теркую Только мешать постоянно нужно. Туда еще хорошо добавить тертый плавленый сырок (предварительно чуть приморозив) и сметану перед подачей.