Посоветуйте пожалуйста вкусный супчик.

Супчик весеннй.
В кипящую воду ложите мелко нарезанную луковичку и кусочек малса, пусть кипит, потом залаживате картошку, свежую капусту и рис, все вариться до готовности.
Для зажарки, мелко нарежте лучек поджарьте до золотистого цвета, добавте морковку и тоже поджарьте, после влейте в зажарку пол баночки 100 грамовой сметаны и все в супчик, заправте зеленью петрушки и укропа. Очень вкусно.. Можно в конце варки на кончике ножа лимонной кислоты добавть.
Приятного апетита!

Ингредиенты кулинарного рецепта:
4 порции
- 1 кг куриных бедрышек;
- 500 г моркови, нарезанной ломтиками;
- 1/2 корня сельдерея, нарубленного;
- 1 небольшая головка репчатого лука, очищенная, но оставленная целой;
- 2-3 зубчика чеснока, крупно нарубленных;
- несколько веточек петрушки;
- 3 литра воды;
- 2-3 кубика куриного бульона;
- соль и черный перец;
- 125 г тонкой лапши;
- нарубленный свежий укроп для украшения.

Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой
Способ приготовления блюда:
1. Положите куски курицы в большую кастрюлю вместе с морковью, сельдереем, репчатым луком, чесноком и петрушкой. Налейте отмеренное количество воды и доведите до кипения. Ложкой с прорезями снимите пену, которая поднимается до верха кастрюли.
2. Уменьшите нагрев, накрошите бульонные кубики и приправьте солью и перцем. Закрыв тихо кипятите 1 час.
3. Снимите жир с поверхности супа. Ложкой с прорезями выньте петрушку, репчатый лук и курицу. Выбросите петрушку. Нарубите лук и измельчите куринное мясо, выбросив кожу и кости. Отставьте в сторону.
4. Разломайте лапшу на части длиной 5 см и бросьте в суп. Доведите до кипения, закройте и кипятите около 10 мин. , или пока не станет нежной.
5. Верните лук и курицу в суп, прогрейте и попробуйте для коррекции вкуса. Подавайте горячим, украсив укропом.

Суп с фрикадельками из телятины

Кусок телятины варить с кореньями, солью, картошкой и черным перцем час. Откинуть, снять мясо и дважды пропустить через мясорубку. Обжаривать муку на масле, влить бульон, положить фрикадельки из фарша, лавровый лист и довести до кипения. Поперчить, заправить яйцом и лимонным соком.

600 г телячьей грудинки, 1 морковка, 1 луковица, 1 сельдерей, 2 картофелины, 2 с. л. муки, 2 лавровых листа, 2 яйца, соль, перец, ¼ лимона

Грибной или овощной.

Суп из белых грибов с макаронами 1 5 л воды, 100 г сушеных белых грибов, 100 г макарон, морковь, корень петрушки, луковица, 2 ст. ложки масла, 4 ст. ложки сметаны, соль.
Сушеные грибы промыть, залить водой, вымочить, затем добавить остальную воду и варить грибы до готовности. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.

Суп из фасоли с орехами Полстакана фасоли, 1 луковица, 500 г воды, 1 ст. ложка растительного масла.
Фасоль варят до полуготовности, добавляют кольца лука, обжаренные в масле, перец, мелкорубленые орехи, соль, варят до готовности, посыпают зеленью.
Фасолевый суп 200 г фасоли, 2 морковки, 2 луковицы, 4 сладких перца, ст. ложка томатной пасты, головка чеснока, пучок укропа, соль, уксус или лимонный сок.
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварить в полутора литрах воды, добавить очищенный от семян и плодоножки нарезанный перец, мелко нарезанные лук и морковь и продолжать варить до готовности овощей. За 10 мин. до окончания варки добавить томатную пасту и мелкорубленый укроп. За три минуты до конца вари добавить толченый чеснок. Перед подачей на стол заправить суп по вкусу лимонным соком или уксусом.

Суп из фасоли с картофелем На 1 стакан фасоли - 5-6 шт. картофеля, по 1 шт. моркови и лука, 2 ст. ложки масла. Замоченную фасоль варить до мягкости. Затем положить поджаренные морковь и лук, картофель, соль, перец, лавровый лист и продолжать варку супа до готовности.

Щи из квашеной капусты с грибами

овощной.. готовить как щи тока еще овощи туда... помидор, сельдерей,
кабачок, зелень....

Без мяса и сыра? Не проблема!

В миску выливаешь пол-литра водки, крошишь крупно хлеб, ешь ложкой.

Вкус и кайф обалденный!

Называется тюря.

Суп из плавленного сырка.
Водички в кастрюльку непольшую, картошечки меленько нарезать, кто сколько любит. Пока она варится, зажарить на сковродке мелконарезанную маоковку с луком. Все в кастрюльку бросить. Затем, в мисочки с небольшим количеством воды вилкой растереть плавленный сырок и тоже в кастрюльки. Сыр сасплавился, можно выключать, сыпчик готов.
Томатный супчик.
Сварить картошечку, сделать пюре. Довести до кипения томатный сок, забросить туда картофельное пюре, укроп, сельдирей, зажарку из лука и морковки. пять минут все покипело и на стол.
Картофельный суп-пюре. Все как в обычном, только картошка варится отдельно и добавляется за пятьминут до готовности в виде пюре.

Гороховый суп (обожаю) . Чтобы чувствовался аромат и запах гороха, нужно предварительно замочить в воде. Альтернативой гороху можно чичевицу. Очень полезный продукт. Главное можно без мяса.
А с мясом - уха, вне конкуренции. Ням-Ням :-)

Суп-пюре из тыквы. Кусочки тыквы полить немного маслом и в духовку. Поджарить на сковороде лук, морковь, добавить кусочки картошки и все потушить. Посолить, поперчить черным перцем. Далее - все в блендер (тыкву, тушеные овощи. Развести горячей водой или овощным бульоном, добавить сливки. И все.

грибной