Солянка сборная мясная
500 г костей, 200 г мяса, 100 г вареной ветчины (окорок со шкуркой) , 70 г сосисок, 120 г вареных почек, 70 г куриного мяса, 200 г репчатого лука, 100 г соленых огурцов, 180 г каперсов, 80 г маслин, 80 г томат-пюре, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, зелень петрушки и укропа, черный перец горошком, лавровый лист.
Из мяса и костей сварить бульон. В бульон добавить нарезанный соломкой, пассированный с томатом репчатый лук, очищенные и нарезанные кубиками соленые огурцы и варить 4 - 5 минут. Затем добавить черный перец горошком, лавровый лист, предварительно отваренные и нарезанные ломтиками толщиной 2 - 3 мм и длинной 2 - 2,5 см все мясные продукты, каперсы, немного маслин без косточек. При подаче положить в солянку маслины, сметану, кружок лимона без цедры. Можно сварить солянку на курином бульоне, добавить копченые мяса. Помните: чем больше разновидностей мяса, тем вкуснее будет ваша солянка.
Первые блюда

Посоветуйте какой можно сварить суп, мясо говядина? Щи, борщ, гороховый и гречневый уже надоели:)
С цветной капустой
говядиновый
Рассольник с рисом, с фасолью и грибами (без мяса, с корнем петрушки, сельдерея) , перловый, с пшеном, с макаронными изделиями.
а еще можно лагман сварить
Рассольник


какие проблемы???? закидала все что есть в холодильнике в разумных пределах конечно и вари себе и близким на здоровье суп с говядиной!!!! не бойся экспериментировать!! удачи!
Можно с лапшой. С овощами. С кабачком и с тыквой. С чечевицей или с фасолью.
Зеленый борщ.
зайдите на сайт кафе "СУП" там есть меню и в нем очень много супчков, которые подают в этом кафе и рецепты прилагаются
свари лагман
С кабачком вряд ли. Сварите рассольник или с грибами
Я варю например с фасолью в томате или в собственном соку, в зажарку ложу сладкий перчик помидор ну и лук, морковь как обычно. А из кабачка лучше оладьи сделать.
http://www.kuking.net - зайдите один раз и станете завсегдатаем.
Похожие вопросы
- Подскажите пжл суп из говядины (кроме борща, щей и горохового)?) )
- разнообразные супчики, хелп) щи, борщ, гороховый куриная лапша надоели)))
- Моя мама сварила суп с говядиной, а я кушать не буду этот суп!!!.
- Подскажите простенький, но необычный супчик. Традиционные (борщи, гороховые и т. п.) надоели.
- Хочу сварить суп из говядины?Есть ли у вас проверенный рецепты?
- посоветуйте пожалста рецепт картофельного супа из говядины
- купила в магазине голову рыбы красной, посоветуйте как вкуснее сварить суп?Никогда еще не варила!
- Подскажите рецепт супа. Кроме борщей, щей, чечевичного, горохового, фасолевого, солянки, рассольника, куриного, с фрикадельками
- что сварить из первого кроме щей, куриного супа супа с фрикадельками и горохового Борщ и рассольник с ухой не предлагать
- Щи,борщи и гороховые супы надоели.Подскажите рецепт вкусного супа