Как приготовить макароны?

Как приготовить макароны? Очень просто.

Есть несколько секретов, которые следует знать для того чтобы макароны получились действительно вкусными.

Вот они:
На 100 г макарон нужно взять 1 л воды и 10 г соли.
Класть макароны в кастрюлю следует после закипания воды.
Длинные сорта макарон не ломать, а поставить в кастрюлю. Через полминуты макароны станут мягкими, придавить их и целиком положить в кастрюлю.
Не накрывать кастрюлю крышкой.
Соблюдать время варки, указанное на упаковке.
За 2 мин. до окончания времени варки начать пробовать. Макароны должны быть не твердыми и не переваренными .
После варки откинуть их на дуршлаг, затем смешать с соусом.
Есть макароны сразу после приготовления! Если макароны долго постоят в соусе, они раскиснут.

И, конечно, макароны должны быть приготовлены из твердой пшеницы.

Поставте глубокую ( достаточно большую) кастрюлю с водой на плиту, Положите соль по вкусу, когда вода закипит, закинте туда макороны, сразу надо тщательно помешать, чтобы макароны не прилипли, и так готовить, периодически помешивая от 5 минут и более. Готовность определите по вкусу. Затем слить макароны в дуршлаг и промыть теплой водой, дать стечь воде. Макароны можно и не промывать, можно после слива воды положить их в кастрюлю и добавить сливочное масло

Сварить.

Лично я кипячу воду в чайнике, выливаю в кастрюлю, ставлю на плиту. Жду кипения, кладу макароны, а там уже видно, сварились они, или нет :)
Добавляю специи по вкусу, выкладываю на тарелочку, кладу укропчика, маслица сливочного, и объедение :)
Удачной готовки.
Приятного аппетита :)

Закипятить воду, забросить макароны, посолить, варить мин. 10-12, воду слить

мелко покрошить в тарелку, залить водой и есть ложкой.

наливаешь воду.. ждешь пока закипит.. кидаешь макароны.. солишь