Скажите мне опытные кулинары, что это за рецепт супа харчо с картошкой да еще и с добавлением сметаны?

Ничего подобного. У меня подруга грузинка. Некоторые добавляют рис, но не картофель.
Вот рецепт настоящего "Харчо":

Потребуется:
1 курица, 4 луковицы, 1,5 ст. ложки муки, 0,5 стакана ткемали (или 500 г помидоров) , 1 стакан очищенных грецких орехов, 4-5 зубков чеснока, 1 ч. ложка хмели-сунели, 1 ч. ложка толченых семян кинзы, 2 ст. ложки зелени кинзы, черный и душистый перец, лавровый лист, соль.
Рецепт:
Предварительно подготовленную и промытую куриную тушку нарезать небольшими кусочками, залить 2-2,5 л холодной воды и варить до полуготовности мяса. В отдельной кастрюле потушить мелко нарезанный лук с жиром, снятым с бульона, добавить куски курицы, вынутые из бульона, и тушить, периодически помешивая, еще 15 минут, затем всыпать пшеничную или кукурузную муку, через 5 минут влить куриный бульон, поварить 10-15 минут, после чего положить сваренные и протертые через сито ткемали или помидоры, дать закипеть и заправить разведенными в бульоне толчеными грецкими орехами, чесноком, лавровым листом, хмели-сунели, солью, зеленью кинзы.

Для русских. Мы без картошки никуда. И сметанку до кучи...

Классический харчо варят без картофеля с говядиной. А это уже вариации, хотя я думаю, неправильные, для меня по крайней мере.

рецепты к мультиварке явно составлены производителями этих мультиварок и явно не россиянами, вот и получилось харчо с картошкой) )
я тут видеорецепт русских блинчиков с начинкой видела в исполнении кореянки, там начинка из ветчины смешивается с вареньем, сметаной и красной икрой
так что воспользуйтесь лучше классическим рецептом)

Нет... с картошкой-это явно не харчо... да и куда там картошку? Он и так густой!! ! А что у вас за мультя! В моей такого рецепта нет!

Вообще-то харчо и переводится как "суп из говядины"... По-моему, из курицы - еще куда ни шло, но вот картошка уже явно не из этой оперы, как и сметана.

Их задача впарить тебе мультиварку, а уж каким способом - дело второе.

Это, скорее, шурпа, а не харчо.

Как и плова, и у солянки и т. д. , у харчо множество вариаций. В некоторых районах Грузии харчо варят даже из курицы. Просто Харчо из говядины с рисом, ткемали и хмели-сунели - это, так сказать, классика. А далее - вариации.

производители кухонной техники частенько указываю рецепты не имеющие ничего общего с традиционной кулинарией