http://domznaniy.ru/132-iz-chego-delayut-mannuyu-krupu.html
Пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм.
Манная крупа (манка) вырабатывается в процессе размола зерна пшеницы в муку. Манная крупа состоит из мелко раздробленных частиц центральной части эндосперма зерна пшеницы.
Манная крупа вырабатывается из твердой или мягкой пшеницы, или из мягкой пшеницы с примесью твердой до 20%.
Манная крупа в зависимости от типа используемой пшеницы делится на три марки:
М – из мягкой пшеницы
МТ – из мягкой пшеницы с примесью твердой до 20%
Т – из твердой пшеницы.
Первые блюда
Скажите, с чего делаєтся манная крупа. Спасибо.
Из пшеницы.
Ни С чего, а ИЗ пшеницы
из пшеницы
Это крупно размолотая пшеница ( если быть точной, то её твердые сорта, что б не разваривалась особо)
Изготовляют ее на мельницах из всем известной пшеницы. По сути, это и есть мелкие частицы сортового хлебного злака размером примерно в 0,5 миллиметра.
Манная крупа делается из пшеничного зерна. При прохождении зерном последовательно стадий помола, на одной из них происходит отсеивания достаточно крупных частичек, которые впоследствии и называют манной крупой. Манку производят именно на мукомольном заводе, хоть она и относится к крупам. Из манки мы готовим различные блюда. Как правило, ее дают детям в виде каш или манных биточков в младшем возрасте. Манная крупа дает организму много энергии, которая детям младшего возраста очень нужна, так как они ее быстро растрачивают, организм растет и требует обеспечения его энергией.
Пшеница, высший сорт.
Похожие вопросы
- Если манная крупа есть мука, то что будет , если сварить простую муку? =) Никто не пробовал? )))
- Как делать омлет и как делать манную кашу?
- Подскажите. как сделать манные клецки для супа. Спасибо.
- Пмогите приготовить суи Рассольник из перловой крупы.
- как сварить мясной суп, без круп и картофеля. мясной суп, без круп и картофеля. еще раз повторяюсь БЕЗ КРУП И КАРТОФЕЛЯ
- Скажите, при варке супа вы когда-нибудь добавляете еще не только картошку, а крупы или макароны ???
- подскажите рецепт овощного супа без картофеля и лука (ТОЛЬКО из овощей, без всяких круп, мяса и т.д.), заранее спасибо=)
- Подскажите супы без картофеля, без мяса, без сыра, молока и сливок .Только с крупами и овощами. Только с крупами и овощами
- Повара ивсе кто разбирается в кулинарии-готовят ли супы с добавлением нескольких видов круп, или макаронные изделия+крупы
- Собираюсь сварить кашу из куурузной крупы. Подскажите как правильно ее сварить?