Первые блюда
Какой суп можно приготовить, есть в наличии бульон мясной с мясом и овощи. ?
обычный овощной мясо отварите потом овощи положите
Шурпу
Летом популярен от Литвы до Кубани холодняк, готовит его на свой лад всяк, а мы вот так:
главное-принцип действия, если
борщ-это вареный салат с мясом поедаемый горячим зимою с горилкою и салом вместо хлеба, а
окрошка -это мясной салат с квасом поедаемый в жару холодным, то холодняк- это не вареный борщ, приготовленный летом из уже сваренных когда прохладнее ингредиентов, поедается по приготовлении.
-Вареная-печеная свекла соломкой, протертый помидор без кожи, вареная-печеная картошка, хорошо копчености, здоровому желудку можно фасоль-консерва и огурец-малосоль, зелень-чеснок, петрушка без лука, сметана, заливаем кастрюлю кипящим бульеном, накрываем полотенцем, как подостынет подаем со сметаной.
главное-принцип действия, если
борщ-это вареный салат с мясом поедаемый горячим зимою с горилкою и салом вместо хлеба, а
окрошка -это мясной салат с квасом поедаемый в жару холодным, то холодняк- это не вареный борщ, приготовленный летом из уже сваренных когда прохладнее ингредиентов, поедается по приготовлении.
-Вареная-печеная свекла соломкой, протертый помидор без кожи, вареная-печеная картошка, хорошо копчености, здоровому желудку можно фасоль-консерва и огурец-малосоль, зелень-чеснок, петрушка без лука, сметана, заливаем кастрюлю кипящим бульеном, накрываем полотенцем, как подостынет подаем со сметаной.
суп из трупа))
Я люблю с пшёнкой.. .
А сделать можно более 20 видов, и лапша вкусная бывает с овощами, или харчо с рисом.
А сделать можно более 20 видов, и лапша вкусная бывает с овощами, или харчо с рисом.
Борщ свари.
Суп0пюре.... Перемелите все блендером.. немного сыра по тарелкам и сухариков!)))
Овошной суп с мясом)
свекольник:
В мясной бульон, забрасываем картошку, на сковороде на растительном масле делаем зажерку из лука (мелкими кубиками) и моркови ( на крупной тёрке), в другую сковороду ложим 50 грамм сливочного масла, когда масло растопится и начнёт кипеть добавляем в него 1 ст. л. сахара, даём ему немного закарамелизироваться, только чуть-чуть и закладываем свеклу порезанную мелкой соломкой, накрываем крышкой и тушим свеклу минут10,добавляем половину чайной ложки уксуса-70% и тушим ещё минут 5,затем и зажарку и свеклу добавляем в бульон с картофелем, солим, бросаем специи (лаврушку, чесночок), выключаем и добавляем зелень. Очень вкусно.
--------
с гречкой
В кипящую воду кладем нарезанный кубиками картофель, туда же добавляем душистый черный перец, соль, лук и корень петрушки мелко порезаный. Варить все до готовности. Затем добавить промытую гречку ( ее ложить немного) . Заранее готовлю поджарку. Тру красную свеклу. режу лук, тру морковь. Все пассерую на растительном масле, добавляю томатную пасту или свежие помидоры, болгарский перец. Заправить суп поджаркой. Можно добавить чеснок, лавровый лист и бульонный кубик. Получается очень вкусно
В мясной бульон, забрасываем картошку, на сковороде на растительном масле делаем зажерку из лука (мелкими кубиками) и моркови ( на крупной тёрке), в другую сковороду ложим 50 грамм сливочного масла, когда масло растопится и начнёт кипеть добавляем в него 1 ст. л. сахара, даём ему немного закарамелизироваться, только чуть-чуть и закладываем свеклу порезанную мелкой соломкой, накрываем крышкой и тушим свеклу минут10,добавляем половину чайной ложки уксуса-70% и тушим ещё минут 5,затем и зажарку и свеклу добавляем в бульон с картофелем, солим, бросаем специи (лаврушку, чесночок), выключаем и добавляем зелень. Очень вкусно.
--------
с гречкой
В кипящую воду кладем нарезанный кубиками картофель, туда же добавляем душистый черный перец, соль, лук и корень петрушки мелко порезаный. Варить все до готовности. Затем добавить промытую гречку ( ее ложить немного) . Заранее готовлю поджарку. Тру красную свеклу. режу лук, тру морковь. Все пассерую на растительном масле, добавляю томатную пасту или свежие помидоры, болгарский перец. Заправить суп поджаркой. Можно добавить чеснок, лавровый лист и бульонный кубик. Получается очень вкусно
Овощной, щи, борщ и др. на ютубе легко найдете как это сделать. удачи
Похожие вопросы
- А как суп харчо приготовить по Грузински? Есть соус ткемали и мясо говядина . Готовлю как всегда в мультиварке .
- подскажите какой суп можно приготовить на мясном бульоне
- Какой грибной суп правильный? Чисто на грибах или на мясном бульоне? И какие ингридиенты вы туда добавляете?
- Как варить фасолевый суп? фасоль белая, бульон мясной))
- от овощных супов такая же польза, как и от мясных? Сытность, польза горячего бульона, и тд?
- Гороховый суп с копч. свиными ребрышками варится на мясном бульоне или хватит одних ребрышек?
- Как вы варите гороховый суп? Какой горох берете? Картофель добавляете? На мясном бульоне или на воде?
- Готовим суп. Я тут решил на курином бульоне приготовить суп с гавайской смесью. Подскажите как лучше это сделать??
- Вопрос по бульону мясного
- Сколько варить куриное бедро для бульона? Да чтоб мясо потом в суп?