Ваше любимое блюдо?)

Лопша ролтон, картошка фри.

СУП-ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ (!!!). Желательно жирную курицу нарезать небольшими кусочками, залить водой так, чтобы она только покрывала мясо, накрыть крышкой и поставить варить ( по мере появления, снимать пену) . Через примерно час добавить мелко нарезанный лук и продолжать варить, пока мясо кур. не будет почти готово. Затем влить сваренные и протёртые через сито помидоры (можно использовать помидоры в соб. соку из банки) . Как только суп закипит, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и следующие продукты: разведённые в слегка остуженном бульоне толчёные грецкие орехи, семена кинзы, сухие хмели-сунели, чеснок, стручковый перец, соль, имеретинский шафран и дать покипеть 10 минут. Перед подачей на стол в суп положить зелень петрушки. На 1 курицу: 4 луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, по 5 веточек петрушки и кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки толчёных семян кинзы, хмели-сунели, шафран (чуть-чуть) , перец, соль.

Тирамису, мясо запечённое в специях, шашлык

Драники, окрошка, манты ну и конечно яичница!

ХАЛАВА (Пудинг из манной крупы)

Эта сладость настолько вкусная, что можно просто ложку откусить:)) .
А если вы хотите попробовать ее, то посетите Воскресный фестиваль в одном из ближайших храмов Международного Общества сознания Кришны, которые находятся во всех странах мира как в маленьких городках, так и больших мегаполисах. Адреса можно найти на сайте www.krishna.org.ua в разделе "обшество" .

Время приготовления: 25 мин

2 3/4 чашки (650 мл) воды или молока (или молока, наполовину разбавленного водой)
1 1/2 чашки (300 г) сахара
10 жилок шафрана (по желанию)
1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
1/4 чашки (35 г) изюма
1/4 чашки (35 г) лесных или грецких орехов (по желанию)
1 чашка (200 г) сливочного масла
1 1/2 чашки (225 г) манной крупы

Доведите воду (или молоко) до кипения, положите в нее сахар, шафран и мускатный орех и кипятите 1 мин. Добавьте изюм, уменьшите огонь и оставьте кипеть. Слегка обжарьте орехи во фритюре, растолките в ступке и отложите в сторону.

Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте манную крупу и поджаривайте, помешивая деревянной ложкой, минут 10-15, пока крупа не станет золотисто-коричневой, а масло не начнет отделяться от крупы. Уменьшите огонь. Медленно влейте приготовленный сироп в крупу, не переставая размешивать ее. Будьте осторожны! Смесь начнет разбрызгиваться, когда сироп соприкоснется с крупой. Быстро мешайте 1 мин, чтобы разбить комки. Добавьте толченые орехи. Закройте и держите на огне 2-3 мин, пока вся жидкость не впитается. Разрыхлите халаву, несколько раз быстро перемешав. Подавайте теплой или комнатной температуры.
Рецепт из книги: "Ведическое кулинарное искусство"
Автор книги: Адираджа дас

Жареная курица с чесночным соусом, голубцы.

рис

Хлеб.

рис, блюда с круглозёрным рисом....

пюре с курочкой) или манты

морепродукты)

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ЛИСИЧКАМИ
8 клубней картофеля (среднего размера) , 300 граммов лисичек, луковица, столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки сливочного масла, 100 граммов российского сыра, 50 миллилитров 11-процентных сливок, 2 зубчика чеснока, 2–3 веточки укропа, соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Клубни картофеля помыть щёткой, залить водой и поставить вариться.

В сковородку вылить растительное масло, положить ложку сливочного масла. Луковицу мелко порубить и выложить в масло, накрыть крышкой и тушить до прозрачного состояния на маленьком огне.

Лисички порубить и добавить к луку, немного посолить и, накрыв крышкой, потушить в образовавшемся соке до полного выпаривания жидкости. Снять крышку со сковородки и, увеличив огонь, немного обжарить грибы с луком. Если потребуется, досолить и поперчить. Добавить сливки, довести до кипения, немного выпарить сливки и снять сковородку с плиты.

Слить воду с картофеля (он должен быть немного недоваренным) и, не закрывая крышкой, немного остудить. Каждый клубень разрезать пополам вдоль и чайной ложкой вынуть середину. Размять её со сливочным маслом в пюре, добавить рубленый укроп и ложку тёртого сыра, выложить в пюре лисички с луком и всё хорошо перемешать.

Растопить столовую ложку сливочного масла, чеснок выдавить в растопленное масло через пресс, перемешать.

Начинить каждую половинку картофеля пюре с лисичками, смазать дно картофелины чесночным маслом и выложить на противень, покрытый фольгой. Посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке до зарумянивания.

Долма, с кифирным соусом))) мммм....

Замороженная сырая печень жеребенка с солью, разрезанная ломтиками.
Сырая рыба ломтиками - строганина с солью и перцем.
Замороженное сырое мясо+жир жеребенка с солью. Отличные блюда. Якутия

Китайская лапша с кисло-сладким соусом )

школьный салат....

брокколи с плавленным сыром и креветками