Скажите, господа, есть ли разница между солянкой и рассольником?

Оба вида супа - супы заправочные. только в рассольнике присутствует картошка, крупа (перловка, рис), а в солянке только соленые огурцы, набор мясной, каперсы, маслины, (нет, так сказать, крахмальной составляющей)

конечно. В рассольник добавляется крупа перловая и собственно рассол. В солянке их не бывает.
За то в нее кладут томат-пасту, маслины и каперсы. Кто уж тут пишет про капусту, солянка из нее - это второе блюдо, а не суп

Между ними просто пропасть! Они совсем не похожи!

конечно

Солянка сборная

600 грамм говяжьих ребер
300 грамм говяжьего мяса
Разные виды колбасы или мясных продуктов (сосиски, сардельки, копченые, полукопченые, вареные колбасы, балыки, окорочки и т. п. ) по 100-150 грамм каждого вида, не менее трех разновидностей
1 шт крупного картофеля
2 соленых огурца
2 головки репчатого лука
2 морковки
2 ст. л. томатной пасты или соуса
0,5 банки оливок
2 зуб. чеснока
Петрушка, укроп, лимон, сметана

Рассольник может готовиться по-вегетариански или с мясом. В качестве мяса используют, как правило, субпродукты (свиные или говяжьи почки, потроха, в том числе птичьи) . В рассольник может добавляться картофель, различные крупы (рисовая, гречневая, перловая, ячневая и т. д.) , пряные овощи, зелень (коренья петрушки, пастернака, сельдерея) . Соленые огурцы и огуречный рассол — обязательная составная часть всех рассольников. Вкус рассольника должен быть нежным, слабокислым и слабосолёным.

В рассольнике соленые огурцы. В солянке маринованые и ливер разный.

Присоединяясь ко всем ответам... добавлю, что я никогда не добавляю в сборную мясную солянку ни солёных, ни маринованных огурцов... только мясо и несколько видов колбасных изделий и копченостей... плюс томат и лук.... уже в тарелку... лимон, оливки, сметану

да, рассольник -картошка, перловка, зажарка, а солянка там набор мяса всякого, колбасы, оливки, лимон, ну понятно огурцы соленые и там и там

Удивляюсь, прекалываетесь или правда так мыслите, не можете сформировать хороший вопрос, ведь на каждой странице одно и тоже.

Конечно! Рассольник – это суп с крупой (чаще с перловой) , и его подкисляют рассолом.
В Солянке крупы нет, и её подкисляют лимоном и оливками. В солянке должно быть как минимум 3 разновидности мяса, в то время как рассольник может быть даже постным. Холодная солянка на холодец похожа. Чаще всего варят солянку после новогодней ночи, так как на столе осталась много разных мясо-колбасных нарезок, которые подсохли и заветрились, и уже не слишком пригодны для еды. А в суп – самое то.

разные. солянка- супчик с колбасными обрезками, капуста квашенная) , а рассольник-это супчик с перловкой и маринованными огурчиками.

ага