Первые блюда

Какой сварить суп? Не щи-борщ, не солянку, не рассольник, не лапшу, не щавелевый, не гороховый? Ума не приложу.

Суп грибной

Шляпки грибов нарезать соломкой и варить в бульоне 40 минут. Ножки грибов и лук порубить и обжарить на масле. Картофель, морковь и корень петрушки нарезать дольками и пассировать. Овощи, жареные с луком грибы положить в кипящий бульон и варить до готовности. В конце варки добавить дольки свежих помидоров и соль. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

на 4 порции – 300 г белых грибов, 3 картофелины, 2 моркови, 50 г корня петрушки, 2 помидора, 1 луковица, 1.7 л грибного бульона (можно на кубике) , соль, растительное масло, порубленная зелень петрушки.
Татьяна Кононова
Татьяна Кононова
52 427
Лучший ответ
с броколи кайф но бросаю гречку а не рис
С фрикадельками, овощной, суп-пюре с гренками, сырный, луковый.
Катя Еремеева
Катя Еремеева
69 299
Лагман или мастову сварите.
Харчо
ну рыбный свари суп.
их вообще много

или луковый - это вообще овощной.
--------
рис помидоры брокколи - буржуйское харчо.
картошку на второе.
грибной
"змеиный супчик"юпотому что зеленого цвета: 2-3картошки. много зелени. можно яичко сырое разболтать. бульон любой. а можно и на воде для легкости
АК
Анна Козак
4 093
Я с фрикадельками вчера варила, а ещё я люлю с консервированным зелёным горошком: картофель + морковь + горошек + соль перец + вода
Может, молочный?
Все что есть, то и кладите в суп. Я так всегда делаю. Бульон мясной, а в суп все что можно кладу. Только нужно учитывать, что сколько времени готовится. Я бы, например, сначала вложила картошку, практически сразу же за этим немного риса. Зажарочку хорошо бы следом (жареный лук и морковку) , потом брокколи, и в последнюю очередь помидорку (уже когда картошка практически готова, от кислого картошка перестает развариваться и дубеет) . Если хотите положить и кабачок, то его тоже можно предварительно зажарить, как морковку, только недолго. Вот и получится густой наваристый супец. Очень вкусно.
Дарья Холод
Дарья Холод
1 262
СЫРНЫЙ СУП

ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания) .
Когда филе будет готово, его надо вынуть.

В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В бульон добавить картофель.

Добавить лук.

И морковь.
Варить 5-7 минут.

Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
сварите куриный бульон с куриным мясом
Суп порей! Очень вкусная штука) ) Рецепт в интернете можно легко найти! Состоит он из лука-порея, яйц вареных, картошки.. Употребляется с гренками или сухариками прямо в суп)))
Я убалтываю маму приготовить луковый. Никогда не пробовала.

Похожие вопросы