Первые блюда

А кто какой вкусный суп варит? Щами-борщами объелись уже!!

Nastya Oleynikova
Nastya Oleynikova
17 584
Попробуйте суп по-деревенски (без мяса), моим всем понравился. Промойте и зарание замочите перловую крупу в теплой воде часа на2.В эту же воду с крупой добавьте еще простой воды, того объема, который необходим для супа. Доведите до кипения и варите почти до готовности. Пока варится крупа отварите 2 яйца и приготовьте овощи: порезать картофель брусочками; кольцами (не тонкими) морковь обжарить в растительном масле; отдельно обжарить лук соломкой, порезать болгарский перец соломкой. Затем ложим картофель, через 5 мин. морковь, еще через 5 мин. лук с болг. перцем, томим на маленьком огне (для сохранения аромата) минут 10.Добавляем лавровий лист штучки 3,молотый красный перец и черный, томим минутки 3.Последний штих: мелко крошим яйцо и чеснок 2-3 зубчика, порезать зелень (укроп, сельдерей листовой, петрушку), пойдет и сушеная и все закидываем в суп. Выключаем газ и даем настояться 5 мин. К супу можно подать сухарики, сметану майонез. Очень просто и совсем недорого. Приятного аппетита!
Ирина Лущикова
Ирина Лущикова
346
Лучший ответ
Обожаю грибной с опятами-вкуснятина!
Сборная мясная солянка-одно из самых высококалорийных блюд русской кухни и, тем не менее, вызывающее аппетит
1.Нужно сварить крепкий мясной бульон (обязательно использовать мозговые кости )
2.Нашинковать лук, пассеровать его с жиром, добавить томат и продолжать пассеровать.
3. В кипящий бульон кладут пас. лук с томатом, солёные очищенные и нарезанные огурцы и кипятят.
4.Затем кладут варёные мясные продукты, нарезанные тонкими ломтиками, каперсы, маслины.
5Кипятят 10-15 минут и подают со сметаной и зеленью.
6. Мясной набор должен включать 4-5 сортов. Я, например, кладу: язык, сосиски, ветчину, говядину из бульона и т. д. Различные мясные солянки различаются по составу.

источник: Личный опыт
Люблю прозрачный суп с фрикадельками - картофель, морковь, зелень, лук (или зажарка из лука - по вкусу) , а фрикаделек побольше и лучее если они будут на 1 кусь.
Фрикадельки - фарш + яйцо+ лук, чеснок (или на выбор можно что то одно)
Вкусно и быстро - муж всегда доволен.
Суп с килькой. Та которая в томатном соусе и банке.
Свари из форели. Хвост какой-нибудь купить, там и мясо и навар будет. + картошка, морковка, лук, перловка.
Такая ВКУСНОТИЩА!!!
Инна Кобзева
Инна Кобзева
50 853
А мои любят "квадратную лапшу". И быстро вкусо. Нужно. Вода, Фарш, лук, соль, перец, лавровый лист, и мелкая лапша кубиками или буковками . Пока вода закипает в миску положи фарш пореж меленько луковицу, соль прец, вода закипела, поворешкой в эту миску налей кипяток. хорошенько разомни и размешай фарш. чтоб больших комочков не было, и в кастрюлю все. Закипит туда лапшу и лаврушку. Потом можно зелень кинуть. Еще вкуснее если это будет не вода а бульон. , но тогда это долго. А так 15 минут и обед готов! Попробуйте !!
Супы-пюре любим овощные с мяском)
ЮЦ
Юлия Царёва
12 092
Куриный бульончик с сухариками - быстро и вкусно
Kojnas Kojnas
Kojnas Kojnas
10 188
грибной. 1картошка 1морковь 1,4ялтинского лука. грибы чернобыльские под шифром-карпаты. специи
обожаю сырный суп
Нам нравится суп с чечевицей. В бульоне надо ее (чечевицу) сварить, потом добавить картошку и лук/морковку поджаренные, можно чуток специй, если любите. Выключить, когда все будет готово и дать постоять минут 15. И сытно, и вкусно, и разнообразие. Кстати, так же можно сварить супчик с машем. Вроде все одного поля ягоды - бобовые, а вкус разный )
Попробуй в те же самые щи в конце готовки бросить 2 плавленных сырка, порезанных кубиками.
А рассольником не объелись? Это круче, чем щи-борщи!! ! Это можно есть бесконечно!!!! INFI-NITY!
Суп из горбуши (консервированной) .
Запустить в кипящую воду крупно нарезанный картофель, лавровый лист, перец горошком, посолить. Варить картофель до мягкости. Обжарить мелконарезанный лук и крупно натертую морковь (довольно сильно, до появления коричеевого цвета) , запустить в суп. Добавить содержимое из банки консервированной горбуши (предварительно измельчить, но не слишком мелко. Кипятить еще минут пять.
Попробуйте, это очень вкусно и очень быстро.
SO
Seobie Oppa |Saranghae|
3 810
Солянку мои любят. Правда готовить долго да и дороговато выходит.
Состав: мясной говяжий бульон, мясо из бульона, отварные почки, копченое мясо, сосиски или сардельки. Все мелко режем и в бульон, туда же обычную зажарку (лук, морковь, томаты) . Подавать с зеленью, маслинами и лимоном. Ну очччень вкусно!
И заметьте никакой картошки!!!!
цветная и обычная капуста, морковь - все сварить, приправа - вигетта, за 5 минут до готовности - укроп свежий - супер
Алина Иотко
Алина Иотко
1 146
гороховый с бараниной))))) ) или с клецками (кусочки теста)
Я в суп добовляю мелко нарезанные вареные яйца и копченую колбаску! Попробуйте, очень вкусно!
На 3 литра - 4 яйца...
Лара М.
Лара М.
789
суп с клёцками а в тесто мелко укроп
Мой любимый это сырковый суп, ммм обожаю, при всем при том, что обычно сыр не ем ни в каком виде. Набор как обычно, жареный лук, морковка, картошка (побольше-это почему-то самое вкусное) и ванночка плавленного сыра, точнее не ванночка, а упаковка, янтарь называется, только янтарь размешайте хорошенько, чтоб куски не плавали. МММ вкуснятина.
люблю жареную картошку
Солянку не пробовали? мммм вкуснятина)))

Похожие вопросы