Первые блюда

Добавляете ли вы, при приготовлении солянки, морковь?

Олеся Зеленая
Олеся Зеленая
83 063
Если Вы имеете в виду солянку-суп. то конечно нет, она там и не нужна. там и так достаточно много компонентов.... а если солянка на второе, капусточка тушеная .то почему бы и не добавить немного морковки, только вкуснее получится!))
Елена Петрусенко
Елена Петрусенко
65 619
Лучший ответ
Олеся Зеленая у меня подкатегоря "Первые блюда", т.ч. суп конечно)
Нет!
Солянка сборная мясная

Для рецепта вам потребуется:

кости мясные — 250г, мясо (мякоть) — около 100 г
ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50г
сосиски — 2-3 шт.
почки — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 небольшая луковица
огурцы соленые — 2 шт. среднего размера
каперсы — 20г
маслины — 5-7 шт.
оливки — 2-5 шт.
томат-пюре — 2 ст. л.
масло сливочное — 1 ст. л.
сметана — 2-3 ст. л.
лимон — 1/5 часть
лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу

Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.

В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.

В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно.
Да, всегда. Я в любой суп ее кладу хоть немного
НO
Наташа O.
86 326
Нет, только лук обжаривается в томате
Юлия *
Юлия *
52 507
если это как 1-ое-НЕ ИДЕТ МОРКОВЬ!!! если как гарнир или 2-ое-ОБЯЗАТЕЛЬНО
А как же? Обязательно. Только в обжарке
Обжаоить морковь с луком ит оматной пастой
Ирина Башурова
Ирина Башурова
17 885
При варке бульона только, потом выкидываю. А так она там не нужна, тем более в обжаренном виде.
В состав этого блюда не входит морковь.
Электро
Электро
7 780
Наталья Бондарь в солянку по-домашнему входит. в остальные виды нет.
Конечно) один из основных компонентов)) обжаренную)
Красоты ради (да и вкуса тоже) зажарку добавляю в любой суп
Я тоже добавляю в зажарку
да и морковь и лук можно и укроп на любителя