Самый простой рецепт домашней ухи?

Берите лучше рыбу пресноводную (щука окунь судак, король ухи ершик) отварите Чем больше рыбы отварите тем гуще бульон двойная тройная но в ухе рыбу не оставляйте. картошка (посолите позже) зелень. Граммов 30 водочки туда чтоб была прозрачная как слезинка. можно немного копченого сала поварить и вытащить (запах костра) чтобы сытнее была можно немного крупы, но я не люблю. Лучше икры (только очистить от пленки. Черный хлебушек, расстелите на полу покрывало котелок посередине и травите при свечке про футбол баб рыбу которую вы поймали (в магазине запомните размеры и названия) И еще долго и путанно оассказывайте как вы нашли гдето недалеко плесо и как туда добраться и как там рыба дуром прет.

500 г мороженых сардин, 200-250 г мороженого морского окуня или серебристого хека, 3-4 помидора, по 1/2 корня петрушки, сельдерея, 1 луковица, 6 горошин черного перца, 1-2 лавровых листа, 1/2 лимона, соль по вкусу, 2 л воды.
Приготовить пряный отвар, добавив в него мелкую рыбу. Варить приблизительно 1 час, чтобы рыба полностью разварилась. Подготовить и нарезать порционными кусками более крупную рыбу, предварительно освободив ее от кожи и костей. Процедить пряный отвар, поставить его снова на огонь и, когда он опять закипит, опустить в него подготовленные порционные куски крупной рыбы. Проварить 15-20 минут. Перед подачей на стол посыпать уху зеленью. В каждую тарелку положить кусок рыбы и несколько ломтиков лимона без зерен. За 5-6 минут до окончания варки ухи положить помидоры, нарезанные дольками или ломтиками.

Вот такая вкусная уха по-домашнему.

я сначала в воду бросаю пшенку Через 15 мин картошку, В последнюю очередь лук. рыбу. укроп, лаврушку и перец Можно одну картошину бросить целой, затем потолочь (бульон будет погуще) Завтра собираюсь из карасиков варить

Уха из голов форели или семги.
Отварите головы, процедите бульон, добавьте в него крупно порезанную морковку, крупно порезанный лук, перец горошком, душистый перец, затем добавьте крупно порезанную картошку и варите до готовности, но за пять минут положите лаврушку и влейте 50 гр. водки. Уха готова. Попробуйте.

Рыбная консерва (скумбрия, сайра) , лук, картошечки чуток. Взбить вилкой в стакане сырое яйцо и влить в суп за 5 мин. до готовности.
Обалденно вкусно и просто!

В кипяченную воду забросить рис, варить до готовности, добавить картошки, когда все сварится вывалить банку сайры и обжарить лук с маковкой.

Рыба, картошка, вода. Соль и специи по вкусу! Клёво если украсить зеленью!

Настоящая уха готовиться по рецепту, который передался от родителей, дедов.. . У каждого свой рецепт.

Кастрюля, вода, картофель чищаная целая, морква, лук, пшоно, соль, перец, лавровый лист - все перемещаем в кастрюлю и варим до готовности. Бросаем рыбу и еще 5-10 минут. , если есть укроп можно его добавить вместе с рыбой.

рыба и вода - это уха. остальное рыбный суп.