Уха из консервов

Суп из рыбных консервов

Состав
вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Приготовление
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности

Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек

Конечно, можно. Сахарку только чуть-чуть обязательно...

это рыбный суп будет а не уха, а в суп добавляйте что угодно по своему вкусу

А почему бы и нет, вкуснее получится. Готовь быстрее. Про зелень только не забудь.

Моя бабушка варила борщ и добавляла кильку в томате. Вкусненький.

можно и добавить картофель и макароны

еда для студентов, помню в молодые времена варили суп из кильки в томате