Первые блюда

Часто ли вы варите уху? Из консервы? Или из сырой рыбы? Из хвостов и голов?

Елена Осипенко
Елена Осипенко
10 169
хочу жить на острове в Средиземном море и ловить рыбу... А если не поймала бы, так купила бы у рыбаков. Одну большую хорошую ципУру грамм восемьсот этак... Потом сорвала бы помидор у себя в огороде - сорта не знаю, но большой такой помидор - а потом ещё травки бы понащипала всякой и здоровый пучок сельдерея бы сорвала...
И вот. Вокруг жара, цикады орут, насекомые лЁтают, а я тут, на летней кухне на газовой горелке собираюсь уху готовить... Из ципуры.
Юля Рябова
Юля Рябова
80 874
Лучший ответ
Юля Рябова Искала и нашла хорошее видео. Вот так примерно выглядит моя мечта о средиземноморской ухе. Там конечно нужны не только ципуры, но скорпинес, маленькие угорьки, креветки, кальмарчики...
Вот, в общем: https://www.youtube.com/watch?v=hfCXGZAyVSc
Редко... поскольку уха только на костре, все остальное-это просто рыбный суп ((
Валерия Голуб
Валерия Голуб
66 503
Елена Осипенко Откуда такое мнение?
Раньше из осетрины варили .ее нет в магазине ...не варим .в целом я не любитель рыбы
Уха это на природе из свежепойманой рыбы А дома -рыбный суп
Элен Элен
Элен Элен
94 037
из аухи и фазана
уха по царски ну раза два в месяц
Ирина Худякова
Ирина Худякова
64 587
Редко, из консервы варим...
Редко. Неделю назад варили, из 4-х видов рыбы, со стаканом водки и головешкой.
часто. из консервы извращенцы варят
я на пару часиков утром на речку схожу и ведро карасей натягаю
1.раньше часто варила. сейчас не варю. 3.из сырой. 4.головы и хвосты, но белой рыбы.
2.ради интереса глянуть бы на рецепт ухи из консервов...
Не варим такое.
NR
Natalija Rutkovskaja
44 496
из консервов только рыбный суп на даче
уха может быть только из свежей рыбы, хотя вру, есть уха из сушёной рыбы, карельская..
варю не очень часто, но очень её люблю. Люблю вариант из форели со сливками, чудо как вкусно.
Яна Иванова
Яна Иванова
25 086
Частенько, на рыбалке. Из карасей, щуки так себе. Окунь, судак - получше.
Недавно делал из сома, очень понравилось.
Natalia Linder
Natalia Linder
18 962
Из консервов это не уха, а рыбный суп. А уха из свежей или свежемороженной рыбы. Мы варим так
https://edamore.com/prigotovlenie-pervyx-blyud/
Бывает по разному. Кода есть свежая рыба, варю из нее. А когда вспомнится детство, тогда достаю консервы.