Как по-простому сварить уху? Имеется: консервы сайра :-), лук зел. /реп. , картофан, соль. Что ещё нужно?

ничего. так и вари в начале картошку. потом сайру положи соль. специи и нарезанный зеленый лук уже в тарелку и сметаны

Уха домашняя из консервов
Почти мгновенный вкусный рыбный супчик для очень занятых и очень голодных)
Продукты
рыба консервированная 1банка
вода 600г
лук репчатый 75г
лавровый лист по вкусу
перец чёрный по вкусу
соль по вкусу
лук зелёный 30г
укроп по вкусу

В кипящую воду положить нарезанный лук, черный перец, лавровый лист и варить 5-7 минут. Затем добавить консервы из банки и довести до кипения. При подаче на стол посыпать мелко нарезанными зеленым луком и укропом.

Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

Наверное перец черный и лавровый лист. Можно ещё и сто грамм...

в воду кинуть целую луковицу и картошку ( посолить) ..когда картошка почти будет готова положить содержимое рыбной банки добавить две ложки растительного масла, пару горошин черного перца .лист лаврухи ...воды ясно дело много не нужно и желательно что бы сайра была в собственном соку и небланшированная ..( зеленый лук -это не для всех, так что по желанию в тарелку ..)

Все продукты нужно класть в кипяток. Морковка ещё нужна (если есть) . Можно коренья петрушки и специи, какие нравятся (перец, лавровый лист и т. п.) . Лучше морковку, репчатый лук и коренья мелко нарезать (или в комбайне измельчить) , чтобы быстее варилось. Картошку кубиками нарезать. Зелёный лук обычно добавляют в готовое блюдо. Я готовила из консервированной горбуши, сайру никогда не клала в суп. Горбушу перед готовкой развалила на мелкие части.

На одну банку сайры воды надо не больше 1,5 литров, иначе будет не вкусно, водянисто. Я, если приходится варить такой супчик, для вкуса добавляю бульонный кубик. В принципе, из любой консервы можно сварить суп. Конечно, из горбуши или форели будет вкуснее, но и из сайры вполне себе ничего!

немного душистого перца и все

ухи из этого не получится, а вот рыбный суп практически готов: лук репчатый обжарить, картошку почистить, порезать, залить водой, посолить, довести до кипения, выложить в туда же обжареный лук и консервы вместе с жидкостью, поварить минут 10 (пока картошка не сварится) , перед подачей посыпать репчатым луком.

Все что надо есть, можно добавить кусочек сала (для поджарки) или маслица и лавровы листик. Хотя можно готовить и без зажарки: тогда лук и морковь (если она есть, хотя можно и без нее) варятся вместе с картошкой.
Уха из рыбных консервов. =
Для этого можно использовать любые консервы, особенно хороша сайра.
Почистите 3 средние картофелины, 1-у разрежьте пополам, 2 – кусочками.
Затем поставьте их варить; налив воды столько, чтобы она покрывала карто-фель. Когда картофель сварится размять вилкой на тарелке и полученное пюре поло-жить обратно в кастрюлю. (особо ленивые могут не разминать)
Растопите затем на сковороде 1 чайн. лож. сала и поджарьте в нем крупно наре-занную луковицу. Не пережарьте ее!
Теперь выложите содержимое сковороды в кастрюлю с картофельной «юшкой» , бросьте туда же 1 лавровый листик, дайте супу покипеть мин. 5-6 и растереть 1-у картофелину и выложить в кастрюлю 0,5 консервной банки рыбных консервов в масле (весом в 350 – 400 гр.) .
Добавьте туда же 3-4 горошины перца и лавровый листик.
Дайте супу вскипеть 1 раз.
Аромат заставит вас тут же сесть за стол.
Вкушайте посыпав варево зеленым луком!
И приятно Вам аппетита!

Лучше, конечно, с морковкой, но если ее нет, то так можно сварить.
Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в холодную воду и поставить на огонь.
Довести до кипения.
Когда вода закипит в кастрюлю положить рыбные консервы и обжаренный на сковороде репчатый лук (и морковь, если есть) ; посолить, если нужно. Если есть, можно добавить перец горошком.
В самом конце добавить мелко порезанный зеленый лук.
Приятного аппетита.

нужна свежая рыба

еще 50 гр водки.. говорят вкусно...