Хочу сварить уху из консервы(сайра).Как приготовить по вкусней???)))

Суп из рыбных консервов - сайры
=============================

Состав

вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт

Приготовление

Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности

Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек

Это не уха, а просто рыбный супчик! ! но... вкусный!!!

картошка, морковка, лук. ВЕРМИШЕЛЬ! Петрушка, укроп.

это не уха.. а "рыбная похлебка"..уха вариться как минимум из 3-4 сортов рыбы на октрытом огне и с водкой...

Я иногда делаю так: кипящую воду солю, добавляю черный перец горошком и лавровый лист. Добавляю нарезанную картошку. Минут через 10 выкладываю сайру, предварительно размяв ее вилкой. Потом добавляю пережаренные лучок с морковкой и томлю на тихом огне до готовности. В готовый суп добавляю свежий укроп. Удачи! :)

я даж не знала что из консервов можно суп варить))))

без банки!!!!

Всегда варила рыбный суп из консервированной сайры так - в кипящую воду промытый рис, потом картофель соломкой, потом мелко нарезанный репчатый лук (сырой) , консерву, лаврушку, перец горошком и черный молотый, зелень. Потом стала заправлять пассерованными морковью и луком. И вот недавно пришлось сварить с пеловой крупой (из пакетика) , очень получилось неплохо! Суп хорош своей быстротой приготовления.

2 баночки (по 250 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т. д. )
700 г картофеля
200 г лука
200 г моркови
3-4 лавровых листа
корень петрушки или пастернака (или смесь кореньев)
соль
перец
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу размять вилкой.
В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.
Затем добавить лук.
Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.
Добавить лавровый лист, коренья, поперчить.
Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.

уха из топора

в воду кидают картофель, обжарку (морковь-лук), вермешельку мелкую, консерву, лаврушку, сырое яйцо перемешанное, зелень. ОБОЛДЕННЫЙ СУП ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!