Посоветуйте быстрые и вкусные блюда из грибов и кабачков ( грибы и кабачки замороженные)

пожарить или запеч

Кабачки запеченые





1 молодой кабачок средних размеров,



70 гр. сыра твердых сортов,



100 гр. сметаны,



1 зубчик чеснока,



зелень, соль, перец по вкусу.









1. Кабачок порезать кружочками, посолить. Сыр натереть на
терке.



2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить
измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь,
сверху посыпать измельченной зеленью.



3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около
20 минут.

========================================Кабачковая запеканка "Пицца"

Эту кабачковую запеканку можно делать и без колбасных изделий, тогда у вас
получится вегетарианский вариант. Но с колбаской или ветчиной кабачки в омлете,
конечно же, вкуснее!




кабачки — у меня 3 молодых;
морковь — 1 штука небольшая (на любителя, не
обязательно) ;
чеснок — 2-3 зубчика (на любителя) ;
яйцо — 1 штука в кабачковое тесто + 3-4 для омлета;
манка (или мука) - 3 столовых ложки;
помидор — 1 большой или 2 маленьких;
молоко — 0,5 стакана или поменьше;
сыр — 50-100 г (кусочек) ;
зелень, соль по вкусу;
колбаса или ветчина — пара кусочков.





Кабачки и морковку натереть на крупной терке.
Отжать сок. Посолить. Добавить (на любителя) 2-3 натертых зубчика чеснока,
яйцо и манку. Перемешать.
Выложить на смазанную маслом форму. Сделать
бортик. На эту массу выложить колечки помидора. Посыпать зеленью и
кусочками ветчины и/или колбаски. Посыпать тертым сыром. Залить
взбитыми с молоком 3-4 яйцами (омлетом) .
Запекать кабачки в омлете минут 40 при температуре
180-200 градусов С.

zalit vodoi i prigotovim sup-pjure, otvarit neskolko minut, peremolot v blendere, po vkusu slivki ili smetanu...

Как приготовить аджапсандал-http://yarbula.ru/video/vtorye_blyuda/19349/