Я приготовила борщ но свекла подводила что сделать (в доме нет другого) ??? борщ совсем белый

Обычного немного уксуса добавляют, что бы цвет не пропал. Но если он ужепропал, не знаю.. . томатной пасты может набабахать

свёклу натирают на крупной тёрке и обжаривают с чем кисленьким, 2-3 капли уксуса, или лимонка, или томатная паста, тогда она не потеряет свой цвет.
я заранее делаю, и в фольгу и в морозилку

..обжарить томатную пасту или кетпчуп и добавив довести до кипения...

всегда не понимал тех, кто ведётся на цвет продуктов и еды.

А вот интересно, у Светланы и Нимфы один источник? "с чем кисленьким"? Да, любая кислота не даст свекле потерять цвет. А сейчас - поздняк метаться. Сметанки побольше.

Ничего не сделаешь. Так кушайте. В другой раз берите свёклу у бабулек на рынке, она хоть настоящая, бурая, а не розовая. И свёклу натирают на крупной тёрке и обжаривают с чем кисленьким, 2-3 капли уксуса, или лимонка, или томатная паста, тогда она не потеряет свой цвет. Потом только добавляют в бульон, где-то в конце варки. Рецепты то смотрите, Там вся последовательность написана.

Спасет в этом случае только обжаренная томатная паста с добавлением лимонной кислоты.

томатная паста, ну хотя бы свежие помидоры немного помогут.

Купи свеклу в банке маринованную, и добавь.

не совсем борщ будет, но тоже очень вкусно

+томатная паста

Томатная Паста!

Ничего не сделать, если добавить томатной пасты, то суп может получится слишком помидорный, а это уже не борщ. Когда делаю зажарку, добавляю не много (меньше чайной ложки) 9% уксуса. А так есть всякие приправы для борща, они делают цвет более насыщенный, ну конечно, если в составе есть свекла. Есть приправа-желе "кнор душа обеда", очень хорошо подкрашивает борщ.

краситель никто не отменял ))

Свеклу потереть на мелкой терке и пережарить (хорошенечко, но не очень уж сильно, а то опять краска пропадет) с кетчупм или томатной пастой и добавить в борщ, довести до кипения и снять с огня.