Почему у меня суп постоянно жидким получается?

я когда щи и борщ варю, обязательно вместе с мясом варю пару крупных целых картофелин, а в конце варки их разминаю вилкой, получается прикольно, но, дополнительно, картошку нужно еще и резаную. во все первые блюда не жалейте овощей на зажарку - лук, морковь, ну и в зависимости от супа и фантазии - помидоры, болгарский перец, томатную пасту.

Кладите больше мяса и овощей. Томатную пасту тоже надо добавлять.

надо косточек побольше и варить их подольше, будет наваристым.

Я никогда супы с мясом не варю. Варю просто на воде, но супы всегда вкусные, густые и наваристые.
В борще густота от фасоли, свекольной поджарки, капусты, картошки...

..*жидкий это значит не густой..).. а *наваристый.. это значит.. что сварен с хорошего мяса.. и мяса этого не мало...)... у вас все таки какой.. жидкий или не наваристый..?.)..

Суп и наполняют картошкой и например вермишелью.... наполнитель борща - капуста и так далее.

Жидкий, потому что не разваривается картошка. Варю сначала в супе целую картошку. Потом вытаскиваю, разминаю толкушкой и обратно отправляю в суп.

наваристый - от того, что мясо на кости варится. А густой- потому что нужно класть много свеклы и капусты (она сильно уваривается)

кладите больше продуктов в кастрюлю - будет густо

А какой он должен быть? вы хотите скп пюре сделать?

А у меня наоборот все супы-борщи получаются наваристыеи густые-)))) И первое и второе в одном "флаконе"...,с лепешечкой (помакать в соус), ох как вкусно...

У меня другая проблемка. Наливаю в тарелку суп (сначала со дна два раза, потом поверностно 2 раза) — получается слишком жидкое. Но, как правильно я хз. (

борщ действительно может быть менее наваристым если нет заправки хорошей

так это ведь не каша