как лучше приготовить кусочки курице в духовке

Обжарить с луком, можно добавить помидоры, чеснок, зелень, выложить в горшочки и потушить... в духовке вкуснее

В пакете для запекания с солью перцем и луком.

Кому?

замаринуй хотя бы на час лука побольше кольцами, и мясо, ( можно с резанной картошкой) хорошо приправу к мясу, или хотя бы черный молотый перец, Противень смазать выложить всю массу, и на медленном огне запекать не меньше часа-2 смотри по готовности .лук вкусный получится. хорошо подать с соусам сацебели. томатная паста, кинза...

можно под майонезом и сыра тертого добавить

Магги с чесноком в рукаве возьми. Быстро и вкусно.

Если куски мелкие. то проще пожарить, по-моему)
Рецепт в принципе и не нужен, если не хотите чего-то особенного, а цель просто пожарить и съесть.
Если суповой набор, то может бульон для супа на них сварить?

Лучше поджарить в духовке. Приготовь смесь ( майонез, чеснок, соль, приправа) и обваляй кусочки мяса в ней. Выложи на противень и в духовку) получается очень вкусно

курица (или отдельные части – бедра, ножки, крылышки)
2-3 зубка чеснока
специи для курицы
растительное масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу режем, промываем, помещаем в дуршлаг, чтобы стекла вода и кладем в глубокую посуду.

Чеснок измельчаем или выдавливаем.

Натираем кусочки курицы чесноком, солью и специями. Специи используйте те, которые вам нравятся. Я покупаю готовые специи для курицы. Для того, чтобы она хорошо пропиталась пусть постоит 2-3 часа, закройте ее крышкой, чтоб не подсыхала.

Я готовлю курицу двумя способами.

Если я хочу, чтобы курица была более поджаристой – запекаю ее на противне. Смазываю противень растительным маслом, выкладываю кусочки курицы. Чтобы они не сохли, поливаю растительным маслом или майонезам. Запекаем курицу 50-60 минут при температуре 200 градусов. Курица должна быть золотистого цвета.

Курица запеченая в духовке

Если вы сомневаетесь, готова ли курица, проткните ее ножом. Вытекает прозрачный сок – курица готова, если кровит – пусть еще немного потомится. Обязательно во время приготовления полейте ее выделившимся сокам, кожица будет более мягкой.

Если хотите, чтобы курица была более мягкой и мясо легко отходило от костей, готовим ее в глубокой форме для запекания или в кастрюле. Курицу укладываем в форму, закрываем крышкой или фольгой, но не плотно. Надо чтобы лишняя влага потихоньку испарялась.

Курица запеченная в духовке

Запекаем под крышкой 40-50 минут при температуре 200 градусов, затем крышку снимаем и еще запекаем 10-15 минут. За это время корочка должна подрумяниться и курица будет иметь красивый вид и очень вкусная и сочная.

Курица запеченная в духовке готова

Выбирайте, какую вы хотите приготовить курочку и вперед на кухню.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

просто