Как потушить картошку с мясом так, чтобы блюдо получилось душистым, а картофель жёлтеньким?

Глютамат натрия творит чудеса.
Выберете "приправа к картошке" + куркума - она сделает картофель желтым.

есть сорта картофеля, которые сами по себе желтые
а для того, чтобы блюдо получилось ароматным нужно добавить любимых приправ, зелени, чеснока

Порошок паприки+куркума вам в помощь. Если не жалко денег - шафран.

Укропчика надо добавить

Добавьте КУРКУМЫ (хорошая приправа) придаёт нежный аромат и желтоватый цвет, и в плов и в жаркое добавляю всегда. СОВЕТУЮ!!!

Бледное это оттого что мясо не жирное или Вы предварительно не обжариваете перед тушением продукты...

Порезать мясо и картофель, смешать с приправами и запечь в рукаве для запекания в духовке. И картофель будет желтеньким и мяско вкусненьким.

Куркума... лаврушка...

Лучше не используйте присыпки-приправы - там одна химия, Е...
А жаркОе можно вкусным и полезным приготовить. Если хотите, напишу рецепт)

Готовьте картофель в духовке. Там он запекается невероятно вкусно.
Мой фирменный рецепт:
Очищенный картофель нарезаю кружочками и укладываю на противень, смазанный сливочным маслом.
Сверху картофеля укладываю нарезанный колечками белый лук.
Немного сливочного масла кусочки кладу в нескольких местах.
Все солю, посыпаю молотой корицей, специями Cyrri Madras и Wok.
Прикрыть фольгой.
И в духовку примерно на полчаса.
Мясо на отдельном противне. Рецептов много разных- и в розмарине и в восточных специях и просто под
разными соусами. Но для картофеля это лучший рецепт. Такое блюдо можно подать и гостям.
Все кто пробовал-в полном восхищении!
И Вам приятного аппетита))

Для этого я использую рукав. Немного специй (немного) и в духовочку). Результат вас приятно удивит.

галина бланка буль буль

Паприка дает красивый цвет

Я добавляю мелкотертую морковку, томат и сметану. Получается очень красивый цвет.