Как можно вкусно приготовить картошку с мясом в горшочке, какие еще продукты добавляют?

Мясо сначала нужно немного обжарить на сковороде, чтобы оно осталось сочным. Я выкладываю слоями: мясо, картофель, лук нарезанный полукольцами, грибы, Затем ложки две майонеза или сметаны. За 5-7 минут до готовности, можно посыпать сыром. Желаю тебе кулинарных успехов.

Картошка с мясом в горшочках
Обжариваю мясо (кусочками) , грибы, лук и морковку с приправами. В горшочек кладу "обжарку", сверху нарезанный картофель. Посыпаю сыром и рисую сеточку из майонеза. На час в духовку. Очень вкусно!

лук-репку, лаврушку, соль, перец

из расчета на 6 горшочков, объемом ~ 700-800 мл
мясо (свинина, говядина или телятина) - 800 г,
картофель - 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) - 600-800 г,
лук репчатый - 2-3 шт,
морковь - 3 шт,
чеснок - 6-8 зубчиков,
зелень,
сыр - 200 г,
майонез,
сливочное масло - 6 чайных ложек,
бульон или вода - 400-600 мл,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами.
Морковь вымыть и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полуготовности) .
Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону.
На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону.
Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
Обжарить лук с морковью.
В керамические горшочки разложить обжаренные овощи:
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.
На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.
Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить.
Сверху положить ~1 чайную ложки сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды.
Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом.
Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C духовке.
Готовые горшочки осторожно (чтобы не обжечься) вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

Про сыр незабудь.

я добавляю обжаренный лук с морковкой, кабачки, горошек, можно сладкий перец

Необходимые продукты:
курица - 300 г или гусь - 350 г
жир - 10 г
бульон - 1 стакан
томат-пюре - 1 ст. ложка
картофель - 250 г
морковь - 30 г
лук репчатый - 40 г
соль, лавровый листСпособ приготовления рецепта:
Мясо птицы нарежьте кусочками, посолите, обжарьте с добавлением томата-пюре и тушите до полуготовности, залив бульоном.

Картофель нарежьте крупными кубиками, посолите и обжарьте.

Морковь нарежьте ломтиками, жарьте на масле почти до готовности, затем смешайте с картофелем, добавьте сырой рубленый лук. Полученную смесь положите в сотейник слоями вперемешку с полуготовым мясом, залейте бульоном и тушите до готовности. В конце тушения добавьте лавровый лист.

При подаче полейте соусом, в котором тушилась птица, гарнируйте тушеными овощами.

Плюс ко всему выше описанному, добавьте ещё грибов.... Вкусняшка!!!!

да можно, морковь, лук, овощи вобщем не помешают любые

Обожаю готовить мясо в горшочках! Быстро, дешево и вкусно!!!! Берем любое мясо, обжариваем его на сковороде с луком до полу готовности. Затем в горшочки складываем это мясо + лук+ очищенный и порезанный мелкими кубиками картофель+ все приправы какие только есть и заливаем все это =кипятком на 2/3.
Ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!!!!

Перечислю много можно добавлять часть: морковь, кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук, чеснок, петрушку.

Грибочки, сметану и чеснок. Мняма

Помидоры добавьте, лук, морковку обязательно, перец горошком, лавровый лист

лук обжареный, ессно, морковь обжаренная порезанная, а не натертая, зубчик чеснока, зелень в конце

Любые овощи, которые есть в холодильник, вот сыр мне кажется будет лишним... я ложу ложку сметаны сверху, а заливаю не овдой, а бульоном, только натуральным, а не кубик...

Любые овощи, а сверху помазать майонезом и засыпать тертым сыром, просто вкуснятина получится, не помешает приправа из перчика, если любите острую пищу. Прятного аппетита.

Я мужчина, который готовит и любит готовить быстро, т. е не очень сложные блюда, вот предлагаю приготовить картошку по этому рецепту. Просто, быстро и вкусно:

*****************

*картофель
*лук,
*сметана,
*сливочное масло,
*соль, перец, лавровый лист.
Горшочек заполнить некрупно нарезанным картофелем на две трети. Залить кипятком, едва покрыв картофель, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и поставить, не накрывая, в духовку.
Спассеровать лук на сливочном масле, добавить 2-3 ст. ложки сметаны, закипятить и залить наполовину сваренный картофель (вода в горшочке к этому времени значительно выпарилась) . Горшочек снова поставить в духовку и продолжать запекать до готовности.
Подать блюдо в горшочке, отдельно подать овощи.

Жаркое в горшочке
Автор: Helda

свинина - 800-900 г нежирной
картофель - 6 крупных
морковь - 100-150 г нашинкованной (или смесь моркови и сельдерея от "Белой дачи")
репчатый лук - 1 нашинкованную
помидоры - 3 средних
цветной перец - 1 крупный
укроп - 1 пучок
зеленый лук - несколько перьев
сливочное масло - 30-40 г
соль - 1,5 ч. ложки

Кусок нежирной свинины нарезать некрупными кубиками.

Картофель нарезаем крупными (но не чересчур! ) кубиками.

Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками. Перец нарезаем маленькими кубиками, очистив от семечек и белой мякоти. Мелко режем укроп и зеленый лук. Измельчаем нашинкованную луковицу. Все перемешиваем.

Теперь начинаем закладывать в горшочки. На дно укладываем немного мяса. Поверх него выкладываем слой помидорной смеси, потом немного нашинкованной моркови. Далее кладем слой картофеля.

Поверх картофеля выкладываем еще несколько ломтиков мяса (оно должно быть равномерно распределено между горшочками, как и все овощи) . Закрываем все слоем помидорной смеси.

Последний слой - картофельные кубики. На картофель кладем ломтик масла, посыпаем солью. Выливаем на масло 1/3 стакана горячей воды.

Ставим в духовку на 185-190° на режиме вентиляционный нагрев+нижний нагреватель до готовности. Время приготовления составит ориентировочно от 1 до 1,5 часов. Степень готовности проверяем по картофелю и мясу, которое ближе к верху.
Получается вот такой аппетитненький горшочек!