Что можно приготовить по быстрому, только чтоб вкусно и красиво, кроме мяса по-французски?

СВИНИНА ПОД МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ: Небольшой кусок говядины, замороженная мексиканская смесь – 300 гр, репчатый лук – 1 шт. , панировочные сухари, раст. масло, специи, соль.
Мясо нарезать небольшими кусочками, запанировать в сухарях и обжарить в масле. Затем добавить мелко нарезанную луковицу, специи, соль, потушить, добавить горячего бульона и тушить на медленном огне до готовности мяса. Отдельно отварить замороженные овощи. За 15 минут до готовности мяса, добавить овощи, можно положить ложку сметаны или кетчупа – на любителя.
МЯСО С КАРТОШКОЙ: Мясо нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем в казан, жарим, помешивая, до золотистого цвета. Морковку нарезаем кубиками и в казан… Солим и перчим. Жарим помешивая минут 5 на слабом огне. Добавляем томатную пасту и заливаем 1.5 литра воды.
Теперь внимание! обязательно добавляем: картошку – порезанную кубиками. И готовим на мелком огне до готовности.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ: Куриное филе 4 шт или 2 грудки, смесь овощная (лучше гавайская смесь с рисом и немного грибочков) - 1 пачка, сметана или майонез 100г. сыр твердый 100г,
соль, перец по вкусу.
Филе разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить с обеих сторон. Протвень застелить бумагой для выпечки, смазать раст маслом. Уложить филе на бумагу, посолить, поперчить. Смазать сметаной или майонезом. Сверху присыпать овощной смесью, слегка посолить или приправить сухим бульоном для супов. Сверху посыпать сыром, натертым на средней терке или уложить пластинками нарезанного сыра. Выпекать в разогретой до 180градусов духовке 25-30 мин.
Не дать полученной жидкости полностью испариться. Достать из духовки и прикрыть на 5-10мин, например, фольгой
КУРИЦА В ТЕСТЕ: Разрежьте курицу на кусочки, посолите, поперчите.
Приготовить тесто из 2-х яиц, полтора стакана молока, пачки разрыхлителя, муки и соли. Тесто должно получиться как на оладьи. (у меня ушло 9 больших с горкой ложек муки) . Вылить тесто в форму и вдавить в тесто куриное мясо. Печь в духовке 25-30 минут (ориентироваться, конечно, на свою духовку) . Когда корочка подрумянится, за 2 минуты до того, как вытащить противень из духовки, облейте пирог сливками.
РЫБКА "ЗОЛОТОЕ ДНО":ваше любимое рыбное филе порезать, обвалять в муке и специях, обжарить, выложить плотненько на противень. Сверху лук кольцами, сбрызнуть обильно лимонным соком, выложить консерв. кукурузу, сверху залить сметанкой и посыпать сыром. Запекать минут 20. Сказочный и необыкновенный вкус! Наверное, благодаря лимону и кукурузе. . Очень нежно и с кислинкой ) попробуйте обязательно!

сайт готовим. ру

Свинина нарезается кусочками, обжаривается, уже перед самым окончанием жарки добавить в сковороду соевый соус. Жарить еще минут 10-15, крышкой не закрывайте, чтобы соевый соус выпарился.
Тарелку застилаете листьями салата, выкладываете мяло. На гарнир можно овощи или рис, они тоже быстро готовятся.

Зависит от набора продуктов:)

Мясной рулет с яйцом. Из мяса и репчатого лука прокрутить фарш, приправить (яйцо не добавлять, иначе рулет будет сухим). Часть фарша выложить в прясоугольную форму, сверху выложить вареные в крутую яйца (целыми или половинками). Накрыть фаршем со всех сторон, чтобы не было видно яиц. Сверху смазать сметаной или майонезом. Запечь в духовке.
Рыба в картофельной шубке. Феле рыбы разделать на порционные куски, чуть-чуть припустить, приправить. Картофель почистить и натереть на мелкой терке, вбить яйцо, посолить (лишний сок слить или убрать ложкой, я, обычно картофель отжимаю). Полученной смесью обмазать куски рыбы и обжарить на растительном масле на сковороде. Рыбу можно использовать любую, без костей.
Все готовила сама! Так что - проверено.