Кто-нибудь знает,с чем еще,кроме мяса,можно равиоли приготовить,что бы вкусно??

Равиоли с зеленью и ветчиной

На 4 порции: 500 г готовых равиоли с сыром и зеленью, соль, 150 г вареной ветчины, 1 пучок смешанной зелени, 50 г сливочного масла, 2 стол. ложки оливкового масла, молотый черный перец.

Отварить равиоли и откинуть на дуршлаг. Нарезать ветчину маленькими кубиками. Немного зелени оставить для украшения, а оставшуюся мелко порубить. Разогрев в сковороде сливочное и растительное масло, слегка обжарить в них ветчину и рубленую зелень. Добавить в сковороду отваренные равиоли и обжарить их вместе с ветчиной и зеленью в течение 3 мин. Приправить солью и перцем. Разложить по тарелкам и украсить оставшейся зеленью.
Вариант: по желанию вы можете добавить в смесь ветчины и зелени 100 мл сливок.

Равиоли с начинкой из шпината и сыра

На 4 порции: 275 г муки, 2 стол. ложки растительного масла, 3 яйца, 1 чайн. ложка соли, 500 г замороженного шпината, 1 маленькая луковица, 1 стол. ложка сливочного масла, 150 г молодого сыра, соль, перец, мускатный орех, 1 взбитый яичный белок, 3 мясистых помидора, 4 стол. ложки оливкового масла.
Замесить тесто из муки, яйца, растительного масла и соли. Оставить на 30 мин. Шпинат порубить. Нарезать кубиками лук и потушить в сливочном масле. Добавить шпинат и тушить 2 мин. Смешать с сыром, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Раскатать тесто (толщина 2 мм) и разделить пополам. Разложить начинку на расстоянии 4 см друг от друга. Смазать промежутки белком. Накрыть вторым слоем и прижать Вырезать равиоли и отваривать в подсоленной воде 5 мин. Помидоры очистить, нарезать кубиками и потушить в растительном масле. Приправить и подать к равиоли.

С сыром и шпинатом

думаю, что пельмени и есть пельмени, никакими креветками и прочей ерундой их портить не надо) Сделайте тогда уж варенники лучше с вишней, творогом или картошечкой с лучком и все это со сметанкой... ммммммммммм)))))

с грибами, с рыбой ( судак, хек, треска)

да с чем угодно! сделайте с креветками!