как готовить суп или это не суп не знаю. Там одна картошка и мясо, при этом суп такой густой...Подскажите,плиииз...

это картофель тушеный. обжариваем лук и морковь на масле, добавляем мясо, обжариваем, затем картофель, немного воды и тушим. в конце добавляем лавровый лист, соль и специи.

Говяжья похлебка потофе (Pot-au-feu)

В горшке вскипятить воду, положить туда нарезанное ломтями мясо, варить час. Добавить картофель кубиками, мелко рубленый лук и морковь соломкой, лавр, соль, перец. Положить сверху масло, варить еще час. Подавать, посыпав рубленым укропом и зеленым луком.

600 г мякоти говядины с шеи или лопатки, 4 картофелины, 4 луковицы, 4 моркови, 50 г. сливочного масла, 2 лавровых листа, 5 зерен перца

Фото http://4.bp.blogspot.com/_vbrMa5TSSdY/S9xkBekIdbI/AAAAAAAAErY/UaVqqheaI-8/s1600/pot-au-feu+aux+betteraves.jpg

Шурпа или типа того

Обжариваешь мясо, по желанию можно добавить чеснок, добавляешь лук, морковь, чуть обжариваещь, потом доливаешь воды, примерно пол-кастрюли (лучше с толстым дном) . Мясо варится до мягкости, может, час, может, 1.5 на малом огне, солится, потом добавляете очищенный, порезанный (средними кусками) картофель, варите минут 20 до готовности картошки (некоторые любят, чтобы она разварилась, тогда подольше) . Всё.

Режете мясо на кусочки и варите где-то 30-40 минут. В зависимости от того, какое мясо. В это время режете лук и обжариваете. Картофель чистите, порежьте произвольно. Загружаете картофель и лук к мясу (я еще болгарский перчик добавляю) . Солите, перчите и варите на медленном огне до тех пор пока картофель будет в полуразварившемся состоянии. Получится что-то типа картофельного пюре с мяском

Суп - понятие относительное. Разбавь водой со специями и солью, подойдёт бульон из-под пельменей, добавь пассировку лук+морковь, доведи до кипения. . Сметана, майонез по вкусу. Приятного аппетита!

Я варю суп так .Вначале бульон, а затем бросаю картофель, когда сварился немного толку толкушкой прямо в кастрюле, затем бросаю заправку. В масле припускаю морковь, затем лук, немного муки и добавляю чуть бульона или сметаны. Заправляю, бросаю зелень, даю закипеть. Готово. При наличии и желанию можно добавить перец салатный и приправы те что нравятся.