это как понимать?

Тесто для пельменей с любой начинкой можно окрашивать в разные цвета путем добавления естественных 'красителей'. В зависимости от того, какой цветовой оттенок желательно придать тесту, надо брать больше или меньше яиц, чем указано в основном рецепте. 'Краситель' добавлять в момент замешивания теста. Желтое тесто: растворить в указанном в рецепте количестве воды 1 г молотого шафрана. Красное тесто: на 1 яйцо, входящее в состав теста, добавить 1 ст. ложку томатной пасты. Другой способ: добавить 120 г томата-пюре на 250 г муки. Фиолетовое тесто: при замесе теста на 2 яйца взять 1,5 ч. ложки соли и пюре из 250 г сваренной красной свеклы (жидкость из пюре выпарить) . Зеленое тесто: в муку вместо воды добавить шпинат-пюре (1 часть шпината-пюре на 2 части муки) и замесить тесто, как обычно. Если в состав теста входит не вода, а яйца, то на 3 яйца для приготовления пюре взять 200 г отваренного шпината и щепотку соли, жидкость из пюре выпарить.

Если кто-то подобное готовит, значит кто-то это покупает))))

Вы не в курсе что уже давно в продукты мешают красители ?
кетчуп не красный должен быть... газировка пожалуйства в любой цвет и вкус...

Буквально__ПОВАРЁНОК. РУ

В тесто для пельменей вмешали сок свеклы, сок моркови и сок шпината, либо другие пищевые красители. В таком варианте нравится детям.

А что здесь странного? В тесто добавлены морковный, свекольный сок и сок шпината. Если вы стянули с поваренка фото, то там и рецепт есть

Да как хотите.

извращение )

..очень красиво выглядят Равиоли..).. я сама в тесто добавляла запеченную свеклу .. подглядела рецепт на телеканале *Еда..)..

прикольно.. тесто окрасили шпинатом и свеклой.. вкус такой же.. но заморочек больше)

Натуральные красители передают свой вкус продукту (тесту, в данном случае). Ела такие, мне очень не понравилось.

у вегитарианцев богатая фантазия, граничащая с ЛСД

в тесто добавили свеклу, шпинат и морковь. Это частый прием.

что тут собственно такого? это пильмени

Обратись в магазин, к производителю, в Роспотребнадзор. Там скажут как это понимать.