Напишите, пожалуйста, рецеп супа со стеблями сельдрея. Никогда не варила и даже не пробовала. Какой у супа вкус?

Я только Боннский суп варила в сельдереем. Вроде как организм хорошо очищает он. Идет с ним диета даже, но я её не соблюдала, ела как обычный суп, раз в день, а не так, как нужно было. Честно скажу-мне понравился) Хоть для кого-то это и баланда...)))) Начала потом и в овощные рагу добавлять стебли сельдерея, и просто с мясом тушить.

для первого впечатления нарежьте один стебель в куриный бульон отлитый в отдельную кастрюльку на одну поцию и потом уже решите что ещё по вашему мнению можно добавлять
худеющие добавляют стебли в овощной супчик на воде
я делаю салат - отваренная куриная ножка и два варёных яйца плюс два стебля сельдерея и свежий огурец - заправить майонезом

Для начала попробуйте сельдерей в салате или просто кусочек. Я его на дух не переношу. А уж в суп....

сельдереевый
Понадобится: 2,5л воды, 200мл сливок 20%, 20г сливочного масла, 6 картофелин, 4 стебля сельдерея, 1 яйцо, ½ куриной грудки без кожи и костей, черный молотый перец, соль.

Как приготовить суп-пюре с клецками и сельдереем. Очистить и кубиками нарезать картофель, залить водой. Срезать зелень со стеблей сельдерея, нарезать стебли кусочками по 1-2см, измельчить лук. Сливочное масло растопить в кастрюле для супа, положить лук и 1-2мин обжарить, добавить сельдерей, жарить столько же, добавить картофель, жарить еще 3 мин, перемешивая, влить 2,5л воды, довести до кипения, проварить до готовности картофеля, убавив огонь, остудить суп. Для куриных клецек перекрутить или мелко порубить куриную грудку, соединить с рубленой зеленью, посолить, приправить специями по вкусу и вымесить фарш, вбив яйцо, убрать в холодильник. Овощи из супа пюрировать блендером, залить оставшимся бульоном до желаемой консистенции. Опуская 2 чайные ложки в холодную воду, формовать клецки из фарша, опускать в кипящую воду и отварить до всплытия, выкладывать на отдельную тарелку. Сливки разогреть, влить в суп-пюре, прогреть его, не кипятя

Это только, если Вы любите сельдерей! Я (люблю) и в борщ добавляю. Из клубней+картошка - великолепное пюре получается. Крем-суп... я бы написАла, да нравится ли Вам сельдерей вообще. Я грызу его, обмакивая в соус. Вы в магазине понюхайте черешковый. Может Вам и не сдастся...

Ешьте только пищу детства,это избавит от болезней и добавит вам годы.