Проблема с борщём, ПОМОГИТЕ!!!

Вообще-то, борщ должен быть немного кисловатым. Попробуйте бросить 1-1/2 чайной ложки соды. На будущее: свеклу предварительно нарезают соломкой, солят и опрыскивают уксусом или растворенной лимонной кислотой, примерно, столовую ложку на 3 литра борща, кладут в какую-нибудь ёмкость и дают ей выстояться в течении 30-40 мин. Это делается для того, чтобы свекла не потеряла цвет. А уж только потом её кладут на сковородку.

Уксус не нужен.

Блин да я любой слопаю! ! ктоб мне сварил??!! -))) кисленький люблю!!

Брось целую картошину, очистить не забудь! пусть покипит минут 5...

пока горячий вкус не тот, должен постоять .Чуть больше сметанки в тарелку и в путь !

Уксус не добавляется в борщ. О чём вы? Необходимую кислоту борщу придаёт томатная паста или томатный соус.

Слить половину бульона, добавить воды и прокипятить

вместо уксуса-чуть-чуть лимон. кислоты. Или перед выключением неск долек лимона. Вкуснота !!!А еше очень хороший вкус придает 1-2 помятые картошины. Т. е. варишь их в этом же бульоне-а потом помять и обратно в кастрюльку. (очищеные). Еще приятную кислинку дадут 5-6 черносливин. Тоже перед самым концом. но тогда не надо кислоту или уксус !

Как исправить ситуацию не знаю. Но, раз уж речь зашла о борще, то поделюсь тем, что недавно попробовала.
Видели наверно все новую рекламу заправки для борща Магги. Я люблю все готовить сама, но тут такая лень навалилась... купила, попробовала. В общем, очень вкусно, всем понравилось. Попробуйте.
Сами добавляете только картофель и капусту.

я вообще уксус в борщ никогда не добавляю

Если уксус пока только в зажарке - не зачем печалиться, нужно заново приготовить только ее, а потом новенькую, без уксуса отправить в борщ.

Зачем портить борщ уксусом?? ? о_0 Он и без него очень вкусный...

Вот Сереге.. . поутру и подложь кастрюльку-)))))!!!!

Обычной содой. Только по чуть-чуть. Добавила, попробовала и т. д.

разбавь водой или бульоном и прокипяти

свари новый
вот ссылка
http://www.gotovim.ru
там все рецепты
А ТО ЧТО У ТЕБЯ В УНИТАЗ