Ода борщу))) А Вы любите борщ?

Кушаю борщ.
Люблю украинскую кухню, жирновато конечно, но вкусно. Сварю ка борща кастрюльку. Кусок свинины разделяю на четыре части. Отделяю косточку, срезаю с мяса сало и отделяю от сала кожу. Косточку и кожу ставлю вариться, добавив в кастрюлю морковку, луковку и лавровый лист. Через час кладу в кастрюлю мясо и варю еще полчаса. Тем временем готовлю заправку, мелко нарезанное сало поджариваю на сковородке, кладу нарезанную соломкой свеклу, нарезанную кубиком морковку из бульона, мелко нарубленный лук и, подлив немного бульона, даю потушиться. Сварившийся бульон процеживаю, ставлю на огонь, кладу в него картошку и порезанное кусочками мясо. В сковородку с заправкой добавляю порубленную квашеную капусту, чеснок, и томатную пасту. Картошка наполовину сварилась, выкладываю заправку и даю повариться еще 15-20 минут. Квартира наполнилась приятным ароматом БОРЩА. Даже соседка по лестничной клетке спросила, что я там такое готовлю. Мелко нарубив укропчик, петрушечку и немного зеленого лука, наливаю в глиняную мисочку пару половников борща. Ставлю горячую миску на стол и достаю из холодильника баночку жирной сметанки и запотевший штоф водочки. Слегка подсолив борщ, посыпаю его зеленью, немного подумав, добавляю черного перчика и кладу большую ложку сметаны. Выпиваю рюмочку водки, закусываю кусочком мягкого черного хлеба с солью и начинаю плавно размешивать сметану в борще. Чудесный аромат наполняет мои легкие, зачерпнув со дна полную ложку, кладу обжигающую гущу в рот. Чуть-чуть недоваренные кусочки свеклы, слегка похрустывают на зубах, а картошечка мягко рассыпается на языке. Теперь свининка. Нежные кусочки тают во рту, чтобы их прожевать, не нужны зубы. Даже не заметил, как все съел. Съемка еще половничек!

Пипец - какая ода классная!! ! Никогда не ем борщ одна - все на запах собираются!!!!

Это прекрасная вещь!! ! Обожаю, особенно с пампушками чесночными.

Я вообще пожрать люблю.

Люблю.

Очень люблю борщ)

прикольно)))))) ) очень люблю, особенно готовить))))

очень очень, особенно на даче в прикуску с хлебом, корочка которого натерта чесночком и присыпана солью, а также с салом и зеленым луком, ням-ням
ну а про борщ с фасолью и говорить нечего ВКУСНАТИЩЕ

да. люблю!! ! а вот остальные у меня дома - не очень

Особенно с мяском, фасолькой. И ложечкой сметанки.

О, да! Замечательно!

да, но в детстве терпеть не могла!

Люблю борщ, он вкусный и полезный.

да люблю борщ. Прикольно вопрос.

Т. к я Укринец а Украинцы умеют готовить вкусно борщ то люблю)

Я не люблю борщ)))))))

я вообще не люблю борщ

О, как вы угадали! Да это вообще самая вкусная вещь в мире! (Ну, за исключением, конечно, пиццы и бананов ;)
Он такой вкусный.. . Ням :)))