Первые блюда

как вы готовите суп из фасоли ?

Замачиваю фасоль на ночь. С утра, варю бульон, в него добавляю фасол; и, минут за 10 до окончания варки:, картошку, зажарку, душистый перец, лаврушку, укроп
Олеся Полишвайко
Олеся Полишвайко
78 918
Лучший ответ
Nata Good Лучший коммент!... сразу видно хозяйку.))
иногда добавляю немного в щи и борщ с квашеной капустой - когда картошки мало
Фасоль нужно замачивать ТОЛЬКО НА 3 ЧАСА: тогда она сварится и не разварится. Варю фасоль, когда она готова - кладу морковку, лук, картошку и варю до готовности. Можно делать на мясном бульоне, можно на воде. Можно морковь и лук обжарить на сковороде. В конце хорошо добавить петрушку.
отварная фасоль
картофель
в обжарку
грибы мелко лук морковь
можнотфрикадельки
зелень
КН
Катюшка Н
59 744
варю по разным рецептам. чаще с галушками. иногда с колбасками. здесь на фото с копчённым мясом
Инна Горнакова
Инна Горнакова
94 932
Залить фасоль холодной водой и в холодильник на ночь, потом отварить без соли. Утром варю копченые ребрышки, достаю их и отделяют мясо. В бульон кладу картошку, порезанную кубиками и, пока она варится, делаю зажарку из лука, моркови, п/к колбасы и добавляют к картошке. Туда же мясо с ребрышек и фасоль. Посолить. Пару минут покипятить и выключить. Подождать 10 минут, а потом кушать со сметанкой и чёрным перцем.
Я варю с консервированной фасолью в томатном соусе которая. В бульон закладываю картошку (целиком). Пока варится делаю зажарку из моркови и лука, в конце фасоль, чуть обжарится, выключаю. Картошку достаю, разминаю и обратно в кастрюлю, туда же содержимое сковороды, лавровый лист, сухой чеснок, зелень. 5 минут покипело выключаю.
Ирина Захарова
Ирина Захарова
64 647
Наталия Медведко картошку не мни - лучше квадратиками ...
Так как только я ем, а муж не переносит и запаха, варю быстро себе как и съедаю. Могу или с тушенкой или вообще без. Зажарка из лучка и морковки пока на сковороде, варится картошка почти до готовности, мелкими кубиками. Затем смешиваю всё: картошку, зажарку, консервированную фасоль и тушенку. Плюс укропчик и лаврушка, даю закипеть, пять мин еще на медленном огне, убираю с плиты, даю постоять. Спасибо за идею, соскучилась, завтра сделаю ;)
Наталия Медведко спасибо - а я сейчас примерно так ем - два часа варил ...-мужу привет !!!
Купи консервированную фасоль и добавляй в суп, тогда и размачивать не нужно
фасоль из банки мою, в бульон куриный кидаю. И картошку добавляю. Очень душевный супец
Жанар Губашева Мою?! Орииигинально, мягко говоря. ))))
Варю белую фасоль просто в воде. Замачиваю немного. Сливаю эту воду.
В новой воде довожу до кипения.
Сливю. Опять новая вода и варю до готовности.
Соль, немного сахара, уксус или лимонная кислота, подсолнечное масло.
Получается вкусно.
с луком, болг. перцем и морковкой
Молдiр Аконова
Молдiр Аконова
3 986
я консервированную добавляю в супы