Первые блюда
Сладкие супы чаще всего бывают холодными или горячими?
Я знаю, что сладкие супы бывают как холодными, так и горячими, пожалуйста, не нужно мне это упоминать. В моем практическом задании сказано привести рецепт сладкого супа, а какой температуры - не сказано.
Клубничный холодный суп. Просто отлично. Чаще всего все-таки холодными они бывают.
6.8. Сладкие супы
Сладкие супы отпускают холодными или горячими. Правила подачи такие же, как и при подаче заправленных супов. Столы сервируют десертными глубокими тарелками, поставленными на мелкие десертные.
Эта своеобразная группа супов готовится из свежих и сушеных плодов и ягод и некоторых плодово-ягодных консервов (пюре, соки, сиропы и др.)
В качестве вкусовых добавок используют корицу, гвоздику, цедру цитрусовых плодов, лимонную кислоту, виноградное вино.
В состав гарнира могут входить отварные крупы, макаронные изделия, кукурузные хлопья, вареники, пудинги и запеканки.
Подавать сладкие супы можно на завтрак, обед, полдник и ужин со сметаной и взбитыми сливками. Летом их чаще отпускают холодными (14о С), зимой горячими (65–70о С). Дополнительным гарниром могут быть печенье, кексы, сухой бисквит.
Сладкие супы отпускают холодными или горячими. Правила подачи такие же, как и при подаче заправленных супов. Столы сервируют десертными глубокими тарелками, поставленными на мелкие десертные.
Эта своеобразная группа супов готовится из свежих и сушеных плодов и ягод и некоторых плодово-ягодных консервов (пюре, соки, сиропы и др.)
В качестве вкусовых добавок используют корицу, гвоздику, цедру цитрусовых плодов, лимонную кислоту, виноградное вино.
В состав гарнира могут входить отварные крупы, макаронные изделия, кукурузные хлопья, вареники, пудинги и запеканки.
Подавать сладкие супы можно на завтрак, обед, полдник и ужин со сметаной и взбитыми сливками. Летом их чаще отпускают холодными (14о С), зимой горячими (65–70о С). Дополнительным гарниром могут быть печенье, кексы, сухой бисквит.
Мне нравится холодный клубничный суп.. с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты для украшения... Лепота в жаркий летний день)
Молочный с макаронными изделиями или с домашней лапшой вот вам горячее
Приятно-тёплыми.
Просто я представил себе такой суп.
Просто я представил себе такой суп.
Если есть голова то и стена где - то рядом....
Вкусно, как холодные, так и горячие. Из горячих- супы с тонкой вермишелью, рисом, гречкой сладкие очень вкусно. Из холодных- фруктовые супы, часто даже не вареные.
я думаю что холодные.. у нас повара всегда делают только в холодном виде+в супермаркете тот же молочный рис тоже в холодном
Вкусные
Холодные будут получше
Похожие вопросы
- Моя тётя готовила сладкие супы, холодные супы, а я не умею... Вку сно и оригинально. Может кто поделится рецептами.
- Какие вы ещё знаете холодные супы кроме окрошки и холодного борща?
- сколько раз в неделю вы едите первое? можете ли вы завтракать супом? когда вы едите суп чаще всего?
- Как приготовить суп из свеклы,который холодным едят?
- дайте рецептик кого нибудь остро-сладкого супа???
- Суп с лапшой бывает только куриным? Если приготовить с говяжим бульоном будет не вкусно?
- А у Вас за новогоднем столом Первое (суп, борщ, щи... ) бывает?
- Суп без мяса бывает? Или это просто варёные овощи?
- Фруктовые супы и супы-пюре готовите?Холодные\горячие?Рецептиками(только собственными,не копипастой с сайтов) поделитесь?
- Поделитесь любимыми рецептами супов. Холдных и горячих, сладких и не очень, с молоком и без :)