Как вы готовить борщ, и какой дл вас сымый првильный, с фасолью или без?

люблю два вида борща - в начале лета когда пошли молодые овощи и зимой со своей квашеной капустой \\\ а фасоль обычно клали весной когда заканчивалась картошка

Я его ГОТОВИТЬ вкусно.. для меня СЫМЫЙ со свеклой и без фасоли)))
Бульон, капуста, свекла, зажарка, картошка, чеснок, зелень...
Пампушки не возбраняются...

меня не интересуют мнения "правильно-неправильно", ВСЕ, что я делаю ДЛЯ СЕБЯ - считаю правильным... я люблю с фасолью и томатом и без мяса

Что такое ПРАВИЛЬНЫЙ борщ? борщ с фасолью появился, когда его завезли в Сибирь, картофель там точно не везде вызревает, в украинском ПРАВИЛЬНОМ борще есть помидоры, в России помидоров нет, зато распространены были легкие зеленые борщи, а также борщи с добавлением грибов, у северных русских народов в борщ шла даже селедка. Определитесь, какой из ПРАВИЛЬНЫХ борщей Вам нужен. На развитие русской кухни оказывали влияние и южные регионы и северные, унифицированный вариант борща нам предложили в СССР, и то, там есть несколько видов борща, если не ошибаюсь, то сибирский вариант борща называется борщ по-флотски, там добавляется фасоль, которая лучше хранится в запасах, а свекла и прочие овощи нарезаются соломкой.

Правильного нет. Сто поваров - сто рецептов. Все хороши, если вкусные

Да мне без разницы с фасолью или без, главное что бы в нём мясо было. Я для борща осенью свои заготовки из овощей консервирую. Вот без них мне кажется борщ не борщ. Да и мясо для борща предпочитаю свойскую курочку, которая полчаса как по двору бегала. Такой борщ у меня идёт на ура. Ну а если заготовок нет, тогда кладу квашенную капусту. Половина свежей, а половина квашенной.

Зачем в борще фасоль, там и так достаточно ингридиентов.

первый раз слышу, чтоб борщ готовили с фасолью.. у меня борщ-капуста, картошка, морковь, свекла, лук, зелень можно ну и мясо (кура).

А я варю с фасолью.

Без фасоли и мяса

варю с фасолью, да
кто определяет правильность МОЕГО борща? какой сварю, тот и ура..

Для меня правильней без фасоли. С фасолью я обычно зимой готовлю - просто такой почему то зимой хочется )))

Без фасоли варю

В борщ никогда фасоль не добавлял, из фасоли и так есть отдельные блюда, зачем фасолью борщ то портить?

если летом варю постный-то только с фасолью. с красной.
если осенью-зимой мясной могу и без нее.
но все же больше люблю с фасолью.

без фасоли это щи

борщ готовят без фасоли, классика.