Первые блюда

Почему у нас в стране чаще готовят БОРЩ ,а не ЩИ ?

Многие так озабочены умением приготовить" правильный" борщ,чем же он так более привлекателен для россиянок нежели щи из свежей или квашеной капусты,щавеля ? Понятно ,что на вкус и цвет....но все таки почему именно -борщ?
Где - то читала, что разница между щами и борщом - в картошке. Куда-то не кладут картошку. Кажется - в борщ. Так что - всё, что мы варим - это и есть щи. Со свеклой, без свёклы, со щавелем, с мясом, без мяса, с томатом, или светлые - это всё - щи.
Виолетта Балабанова
Виолетта Балабанова
31 965
Лучший ответ
Ну, не верно! Все знакомые чаще щи едят, хотя и борщ не забывают. А я вот терпеть его не могу с детства, разве что флотский ем иногда.

- Ешь, щечки красные будут! - а я не хотел красной морды.

Просто сейчас делают еду по-быстрому, а суточные щи сутки варить надо. Это не борщ, где все тяп-ляп и готово.
Наталья ....
Наталья ....
55 330
Моя мама из Сибири. Там они постоянно готовили щи. А потом переехали на Кубань. Тут постоянно готовят борщ. Так что мы едим и то и другое. )))) Я бы не стала обобщать и говорить за всю страну.
* Макося *
59 353
Да всё готовят: и борщ, и щи, и даже суп гороховый.
Juli Appletour
Juli Appletour
94 274
Щи тоже щам рознь, в деревне на поминки хозяйки такие помои проготовили, что получилось как в анекдоте .В них никакого товарного вида как помои .
Потому что борщ намного вкуснее и в нём тоже капуста присутствует. А те кто его не варит, просто не умеет это делать, т. к получается невкусная похлёбка.
Что касается моей семьи, то мы едим всё, на одном борще не зацикливаемся.
НФ
Нина Фадеева
95 733
Потому что борщ вкуснее...
потому что это есть не одно и то же
Анастасия
Анастасия
56 244
Не знаю, как в стране, а у нас в семье все в меру, и щи, и борщ, и рассольник, а так же гороховый, фасолевый, грибной, овощной, куриную лапшу.... и т. д.
Zulfi Atahojaeva
Zulfi Atahojaeva
48 502
А я вот чаще готовлю Щи, борщ наверное раз в месяц, а щи каждую неделю с куриной грудкой. дети просто не едят свеклу, тем более вареную, так что вот так)))))))))))
Абитова Жамиля
Абитова Жамиля
26 296
Это все дело вкуса, мы например иногда варим борщ, для разнообразия. А дедушка у нас борщ вообще не ест, поэтому готовим щи, в горшочке с хлебом, ну очень вкусно получается))))
Жанар Дауылова
Жанар Дауылова
21 015
Кто Вам сказал?
в моеи семье с детства НИКОГДА ни разу не готовили борщ (со свеклои) -его терпеть никто не может вот уже в 3 поколении. Я видела борщ вживую только в школе и когда лежала в больнице-даже пришлось как-то попробовать-ужас. Зато щи и со свежеи капустои и зеленые щи со щавелем готовим всегда. Так что есть и исключения.
потому, что это вкусное, сытное первое блюдо! кто не умеет борщь готовить, тому оно и не нравится !
Айнура Шариева
Айнура Шариева
10 438
Интересно, а у Вас от куда такие обширные данные? Вы вездесущны? )))) Тогда могли бы заметить, что не вся страна варит борщи. Есть и другие первые, горячие блюда. )))))
Мы борщ вообще не готовим. Щи из капусты круглый год, из щавеля летом.
Юлия Король
Юлия Король
7 975
вкусно. мне борщ привычнее. для мужчины слово постные щи-не обед! в супе должно быть мясо!
Яна Недава (Бойко) Постный борщ-существует тоже;)) А как же наваристые кислые щи со свининкой,да с чесноком и острым перцем или из свежей капусты с говядиной ?
не согласен с вами!
Примерно распределение одинаковое!
Возможно все дело в процессе приготовления имею ввиду щи долше готовить!!!! Но это занимает 0%
Все дело во времени года !!!мое мнение
мне так кажется, ответ в самом вопросе. Щи из свежей, квашеной, серой капусты, щавеля.... Сложно. А современным домохозяйкам абы покидать в кастрюлю минимальный список ингридиентов и плюхнуться скорей на диван или за компьютер, или ещё проще купить пакет готового борща добавить только картошку и мясо и вновь сидеть на своей корме (задняя часть корабля) сериалы смотреть да конфетки лопать ;))
Karina Miller
Karina Miller
4 137
Яна Недава (Бойко) Главное что бы у них потом в гальюн очереди из домочадцев не было после покупных пакетиков с нарезанными овощами;)
Асель Сванкулова Нет не то... Приготовление борща более трудоемкое дело, нежели щей.
Кто сказал? Я где-то видела опрос жителей разных городов о любимых супах.... в мегаполисах -это что-то можное типа крем-суп из морепродуктов.. . А вот на перефирии борщ, щи и похлёбка ( то есть сборный суп из кучи разных овощей и мяса, по иному - юшка) Вот так вот.. . И в процентном соотношении они все наравне!
Ну а самя я борщ варю великолепный, потому его мои домашние просят чаще))))
Казына!
Казына!
3 466
Виолетта Балабанова ????Всегда считала, что юшка - это суп из нескольких сортов рыбы - т. е. уха - похлебка рыбная. Свари кУма судака, да чтобы ЮШКА была!(из песни)
Казына! Я тоже слышала)))) Но почему-то в народе часто юшка бывает мясной с разными видами мяса... Мне-то как-то ближе похлёбка из печи деревенская)))
моя бабушка в москве варила очень вкусные щи, но это было так давно, помню было там и мясо и капуста и картофель и морковь, нобез томата и свеклы, а в украине бабушка варила со свеклой мясом капустой картошкой, зажаривала на сале с луком и затирала в ступкес пшеном-обьеденье! "
MK
Medina Kenchieva
1 482
борщ - это наше всё!!! это душа нации.
Lusine Hunanyan
Lusine Hunanyan
1 087
Абитова Жамиля Это душа хохлов)))))))))))
борщ-это родное!
щи- это другое