Сколько по времени варить смесь из лесных грибов (замороженную, магазинную)?

по фиг.. магазинная или замороженная... 25 минут и готово... а сливать воду надо, если они ядовитые....

1 - 1,5 часа, в зависимости от сорта грибов и размера

как только грибы опускаются на дно - готовы. Пену снимать не забывайте.

Зависит от вида - шампиньоны минут 5-7, вешенки, подосиновики - 15-20, белые - минут 40, грузди - не менее часа.
Если смесь, то ориентируетесь по самому большому времени, пусть лучше другие переварятся, чем какие-то будут сырыми.

Первый раз - если грибы не были обработаны термически - чтобы кипели минут 20-25.
Потом эту воду сливаешь.
Затем уже - наливаешь воду - для бульона грибного супа.
Если жирить, то после слива воды первого кипячения - бросаешь все на сковородку с растительным маслицем, добавляешь мелконарезанного лучка и жаришь - до небольшой зажаренности грибков. Немного поперчить и посолить - по вкусу.

Желательное время варки 45 минут!

Когда грибы очистили, их надо кинуть в кипящую, предварительно подсоленную воду. Туда же можно кинуть черные перец горошком, лавровый лист, свежую или сушенную петрушку, укроп, приправу к грибам, другие пряности, что придаст нашим грибочкам аромата. Как я сказала раньше, варить грибы шампиньоны в кипятке надо минут 40-50, чтобы они полностью сварились, а вешенки надо варить несколько больше времени, т. к. они более жесткие — 1-1,5 часа, не меньше.

Если же Вы готовите грибы, например, с картошкой, если Вы их будете вместе с другими овощами или мясом запекать в духовке или жарить на сковороде в течение не менее получаса, то в принципе, предварительно их варить не надо.

Когда грибы сварятся, их надо шумовкой вытащить из воды, выложить на тарелочку, дать остыть, а потом либо нарезать для салата, пиццы, либо обжаривать с луком, помидорами на сковороде.

Не менее 40 минут

40минут.