Первые блюда
Дожилась, самой смешно стало...
супчики всегда варю, дети предпочитали "красный суп" это борщ.... а зелёный- это Щи? тоже самое, но без свеклы? Щи никогда не варила
В целом да, щи это почти борщ без свеклы. У меня в семье сынуля борщ не любит, а остальные все любят - варю щи и делаю отдельно борщевую заправку, но в основную кастрюлю не добавляю, а по мере надобности в тарелку - были щи, стал борщ. Кстати очень удобно.
Красный борщ - со свеклой, зеленый - со щавелем, щи - делаются из квашеной капусты.
Все остальное - это просто супы с разными названиями (и без оных):)
Все остальное - это просто супы с разными названиями (и без оных):)
Валентина Думинская
дак подскажите! знаю что с солёной/ квашеной капусточкой варится, а порядок не знаю.... сначала капуста или картошка? я варю борщик только со свежей капустой
Зеленый суп может быть овощной суп-пюре например с брокколи, шпинатом, зеленым горошком (летом с крапивой).... желтый суп (очень вкусный) из тыквы, щи из капусты не могут быть зелеными.. только из щавеля, красным может быть не только борщ, а солянка, томатный, харчо.
.

.

Тоже самое только без свеклы. Вот и весь рецепт. Или интернет откройте.
Валентина Думинская
не хочу инет, если спросила тут, в Ответах
Зеленый БОРЩ-со щавлем,, яйцами, томатом, много зелени со сметаной, объедение. Щи это совсем другое, белое, с капутой, крупой
https://www.youtube.com/watch?v=mEHyeRp_f2M
https://www.youtube.com/watch?v=P5nHbCvsfZM
https://www.youtube.com/watch?v=mEHyeRp_f2M
https://www.youtube.com/watch?v=P5nHbCvsfZM
Валентина Думинская
нажимать даже не буду, мой компик очень старенький, словами подскажите
ЩИ-тоже что и борщ? по продуктам почти, но с готовкой по другому варим мясокостный бульон- с любого мяса или жирной рыбы, прцедить мясо разобрать от костей картофель варить а морковь лук капусту обжарить и притушить с томатами соеденить смеси заправить по вкусу соль перец чеснок и сезоную зелень - щавель петрушка укроп
зеленый это с щавелем и много зелени
Валентина Думинская
я спросила по ЩИ, вопрос ещё раз прочтите
А знаете еще и пироги с картошкой? А если без теста то это уже гарнир)))
Валентина Думинская
что за дурость? вопрос прочтите
Для меня щи- это суп с капустой)
Не знаю я вообще в борщ никогда свеклу не добавляю...
обычно ЩИ, идут с перловкой и огурцами)) не помню таких борщей
Анара Зейнишева
Это рассольник.
Валентина Думинская
меня не путайте, мне не 5 лет.... сама хоть кого запутаю, с огурцами и перловкой называется Рассольник
Елена Максимова
С перловкой и огурцами - это всю жизнь был рассольник. Щи с капусты варят
Для меня зеленые щи - это суп с крапивой или щавелем. А вот борщ без свеклы просто щи. Не зеленые.
Зеленые щи - мелко измельченные и заквашенные ВЕРХНИЕ (зеленые) листья белокочанной капусты, а также суп из них.
Валентина Думинская
))) а почему страшная?
Елена Максимова
А из заквашенной капусты - это разве не кислые щи? (задумчиво почесывая макушку)
Зелёный борщ, это когда добавляется щавель.
Валентина Думинская
опять.... я спросила про ЩИ
Похожие вопросы
- Может это смешно, но мне срочно надо узнать, как варить картошку и чего туда ложить))))
- Готовил мясо по французски, картошка стала твердой и хрустит как капуста, что я сделал не так?
- съел грибы и стало плохо
- Подскажите простые быстрые супчики.. . В ролтоне обнаружили петрушку и он стал наркотиком (
- как жарить картошку, что бы в конце не стала каша, и к сковороде не липло?
- Что нужно добавить в куринный бульон после варки чтобы но стал прозрачным?
- Согласитесь национальным блюдом России стал Ролтн и Доширак)))
- Грамотный повар станет при готовке супа класть лук целиком или его порежет на кубики?
- Знаете мне стало интересно...Как вы готовите?
- Помогите мне стать хозяйкой! Научите меня готовить!