Посовейтуйте рецепт вкусного супа с клецками . спасибо )

Понадобится: 2л куриного (мясного или рыбного) бульона, 4 картошки, 2 яйца, по 1 луковице и моркови, 1 ст. л. растительного масла, укроп, мука, соль.

Традиционный суп с клецками. Очистить картофель, лук и морковь, нарезать картофель кубиками, лук – полукольцами или мелко, потереть на терке морковь. Опустить овощи в кипящий бульон. Яйца взбить и подсолить, влить масло, всыпать столько муки чтобы тесто напоминало густую сметану и перемешать до однородности. Зачерпывать тесто чайной или столовой ложкой, опуская ее перед формованием каждой клецки в кипяток, класть клецки в суп. Когда все клецки будут погружены в суп, проварить его еще 5-7мин, затем выключить плиту и заправить суп рубленой зеленью.

Разнообразить суп с клецками можно, добавляя в него различные продукты – другие овощи, мясо или курицу, грибы и т. л. Если в суп добавляется зажарка из овощей, то делать это нужно до закладки клецек, а после ее добавления нужно еще раз довести бульон до кипения и только потом начать погружать клецки. Можно приготовить по-разному и сами клецки, но в любом случае важно, чтобы тесто для них было однородным, без комочков.

Клецки хороши с бульоном или крем супом.

Суп с картофельными клецками:
http://vkusnyeretsepty.ru/pervye-blyuda/sup-s-kartofelnymi-kleckami/

Берем сначали калий,
Потом цеатребарий,
25 протонов,
17 электронов,
Ведро воды и хлор туды,
Охапку дров - и суп готов.