Как вкусно сварить баранину?

Потушить с грецкими орехами, травами с добавлением красного вина и цедры.

Шурпу сделать или лагман.

чеснок, соевый соус, маласянь, кинза

В казане. И ни каких кастрюль-скороварок.

Взять вместо баранины свиную рульку

Шашлык сделать

.. рагу с овощами очень вкусно.. только баранину и все овощи обжаривать отдельно, а потом все смешать и немного потушить..

в кастрюле

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом

Это ароматное и вкусное блюдо достаточно быстро готовится из доступных ингредиентов. Поскольку тушится мясо в мультиварке, все полезные свойства максимально сохраняются и мясо получается очень сочным и нежным. Есть блюдо нужно обязательно горячим, посыпав для еще большей пряности и свежести зеленью.
Ингредиенты, используемые в приготовлении:
• Баранина – кусок весом около 500 гр.
• Картофель – 7 шт.
• Лук белый – 1 шт.
• Чернослив – 12 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Укроп + петрушка, пучок в 30 гр.
• Соль, приправы для баранины – по вкусу

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом
Процесс приготовления: "Баранина, тушеная с картофелем и черносливом"
1. Мясо вымыть и промокнуть полотенцем, затем нарезать небольшими кусочками. Отправить обжариваться в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом, до зарумянивания мяса. Режим приготовления – «жарка» ( или режим «выпечка».)

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом
2. Лук порезать тонкими полукольцами, отправить к мясу, обжарить до прозрачности лука. На этом этапе приготовления нужно добавить в мясо соль и приправы.

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом 3. Картофель нарезать крупными дольками, отправить к мясу с луком, положить чернослив, долить воды столько, чтобы продукты были покрыты наполовину. Выставить режим «тушение» (или «томление») на 40 минут.

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом
4. По истечении 30 минут с начала тушения открыть чашу, выдавить 2 зубчика чеснока, закрыть и оставить готовиться до окончания программы мультиварки.
Готовое блюдо выложить в порционные тарелки, добавить по вкусу мелко порубленной зелени.

Баранина, тушеная с картофелем и черносливом

Блюдо имеет глубокий, насыщенный вкус и яркий аромат. Еще рецепты http://restorator.name/component/search/?searchword=баранина&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20