Первые блюда

Вы любите суп из рыбных консервов? Как варите?

маленькая тертая морковь, порезанная луковица, потом картошка порезанная (все сырое), в самом конце консерва горбуша хорошего качества, перец, лаврушка. люблю
СК
Светлана Киндеркнехт
833
Лучший ответ
Не Варю .но угоститься могу с удовольствием .картофель консервы перец -все одновременно варить.
не варю, муж есть не станет. себе лучше сделаю овощной суп-пюре вкусный какой-то.
ела у бабушки в далеком советском детстве (полвека назад и более),
она варила из обычных советских консервов типа "Скумбрия", "Сайра" (тогда они были или мне казались вкуснее, чем сейчас), по обычному рецепту ухи
У бабушке ВСЁ было вкусно, она была бесподобная кулинарка
Да, люблю. Из горбуши особенно, на край сайра, а можно то и другое одновременно. Лук, рис, картошка и консервы. Лаврушку добавляю.
Не варил с бедовых 90-х
Ирина Козлова
Ирина Козлова
61 891
Да, я варю и люблю) Обычно за основу идет рыбный бульон (головы и хвосты храню в морозилке после разделки рыбы, чаще-это горбуша). Но можно и без бульона. Картошка, зажарка из лука и моркови, затем измельченные консервы (горбуша в собственном соку вместе с соком) и зеленый горошек консервированный. Зелень свежая. Муж такое не особо любит (из-за горошка), но мы с дочкой с удовольствием едим)
Нет не варю, не понимаю зачем вываривать консервы
Ольга Зайцева Чтобы суп на воде казался бульоном... Вкус вода берет в себя.
не не варю. не любит никто. а я лучше так съем с лимоном и зеленью эту рыбу
Алла Антонова
Алла Антонова
55 654
Нет. Мне не нравится. Это в голодные 90е варили.
A _I
A _I
99 273
Оксана Немченко когда есть нечего и ботинки Съешь! а почему бы и нет Очень даже! Из кильки с картохой луком и морковью
Нравится из Горбуши, в воду картошку, как закипит добавить пассировку -лук, морковку, далее Горбуши, 20 мин и готово.
Нет, не люблю их.
Оксана Дацко
Оксана Дацко
57 766
Пару раз у тещи вМоскве пробовал,
Нет. Смак кассервы – жрать прям из банки.
Я варю, картошка, морковь, лук, лавровый лист и горбуша либо сайра
Maria Korotkova
Maria Korotkova
63 977
Раньше варил.
Счас - покупаю красную рыбу, отрезаю голову, хвост, позвоночник от филе освобождаю - и эти части идут на уху. А филе - солю или запекаю..
В общем - по супу:
Лучше всего - из красной рыбы. На 3 л кастрюлю - лучше 2 банки.
Вывалить в подсоленую воду, добавить нарезанной картошки, через минут 10- зажарку с луком и морковьью добавить, потом - специй немного для рыбы, лаврушки листа 2-3 и горошек целый - черный и душистый - по 5-6 бубочек. Можно масла сливочного грамм 50-60 - для навару...
Еще минут 15 покипит на медленном огне - и выключайте.
Накрыть парой полотенцев и потомить часок-два на плите после выключения.
Есть - добавив (если есть) - свежую мелконарезанную зелень..
Люблю и варю, из горбуши и сайры натуральной изготовленной на месте лова. на той неделе варил из сайры натуральной от доброфлот. Картошка лук морковь немного томатной пасты. Вкусно.
Анна Шарпатая
Анна Шарпатая
49 460
Картофель почистить, порезать, поместить в кастрюлю, добавить воду. Как закипит, добавить морковь и лук. Минут за 10 до конца варки добавить рыбу. Покипит минут 10, посолить, поперчить, добавить зелени, отключить. Всё. Суп готов.
!!!! ))))))
!!!! ))))))
40 952
нормальная уха . лучше жареной картошки .
Люблю и варю.
На 1 л воды: картофель, морковь, лук, лавровый лист, банка консервов ( рыба в собственном соку иди с добавлением масла), пачка сыра "Янтарь".
Корнеплоды и лук варю 15 минут. Затем добавляю консервы и лавровый лист. Провариваю всё это еще 5 минут. Выключаю нагрев и добавляю сыр. Размешиваю до полного растворения сыра. Настаиваю 10 минут.
п. с.
Для удобства сыр можно заранее развести в небольшой части бульона.
Если есть соленые (не маринованные) огурцы, можно добавить немного рассола по-вкусу. Отлично сочетается со вкусом рыбы и сыра.
Юлия Гопаненко
Юлия Гопаненко
21 624
нарезаю картофель ломтиками, варю, как сварится добавляю пасированые овощи и горбушу консервированную. Соль по вкусу.
Едим. Готовлю чаще из сайры в масле. Варим картошку, добавляю рис или пшено, потом зажарку из лука и моркови, в самом конце консерву. Соль перчик лаврушка. В тарелку укропчик.
*T
*** Tanya ***
5 369
Недавно варила мужу из сардины) Сама не очень-то и люблю...
Терпеть не могу
Не люблю