Первые блюда

Можно ли в мясной суп с вермишелью кинуть сливочный сыр? Вкусно будет?

Гарантированно вкусный суп - это рыбный. Там сыр очень хорошо контрастирует со вкусом рыбы. Рыба пойдет как в консервах, так и свежая.
А что до мяса, то на мой взгляд тяжеловатое сочетание само по себе. Но если нравится мясо со сливками, почему бы и нет?
Сыр в суп лучше добавлять в самом конце варки. Если добавить раньше, то сыр начнет пениться, а затем образовывать пленку. Из-за этого суповая жидкая часть будет стремиться "убежать". Постоянно придется устранять сырную пенку, чтобы суп не убежал. Сам сыр из-за поднятия жидкой части будет осаждаться на стенках кастрюли и засыхать. Поэтому лучше добавить сыр в конце и дать супу настояться.
НШ
Наталия Шанель
21 624
Лучший ответ
положи в тарелку - если не понравится то оставшийся можно съесть без сыра
Олеся Даминова
Олеся Даминова
85 483
А мне кажется, не помешает. Вкус более насыщенный будет)
Aigerim Baibaktieva
Aigerim Baibaktieva
70 196
Кинуть можно. Прямо в упаковке, только стой подальше
Яна Варава
Яна Варава
54 239
Вкусно от такой бурды не будет
нет смысла.. непонятная масса получится. (густая с лапшой...)
лучше потом зелени добавьте
а сыр можно на хлеб - вприкуску.
Можно, Конституция не запрещает.
Только советую бросить в самом начале, когда мясо начнете варить, чтобы сыр расплавился и получилось как суп-пюре, густой. Но я бы бросил бы копченный сыр. Сам варю такие супы, только не вермишелевые, а обычные сырные.
Елена Потапова
Елена Потапова
76 399
На мой вкус нормально будет. Ведь сырный суп можно и на мясном бульоне варить.
Попробуйте.
Нормально будет, только по-мельче кусочки сделайте - чтобы быстрее растворился.
Я покупаю для супа - сырки плавленные, у нас по 12 или 14 рублей пачка маленеькая
Riza Kokimbaeva
Riza Kokimbaeva
33 649
ага
Рая Демянчук
Рая Демянчук
27 214
А зачем? Суп бывает или мясной, или сырный, а смесь - помои (
В тарелку кинь и попробуй, понравится так в кастрюлю кинешь.
Попробуй сыр и чеснок, очень интересно получается )))
Смотря какой. Я использую специальный сыр - "плавленный для супа" с луком или грибами. Обычный сыр (твёрдый) почему-то не расплавляется, плавает как куски пенопласта.
А дальше дело вкуса, от самого супа зависит, в рассольнике (к примеру) сыр явно будет лишним.
Анна Терещукa
Анна Терещукa
6 830
А почему нет?
Gulmira Erimbetova
Gulmira Erimbetova
4 431
Я бы рекомендовала сыр для супа
Но и так норм будет) Я и обычный терла, норм было
Я сыр ем всегда отдельно
Можно, не знаю вкусно ли