Что приготовить на говяжьем бульоне?

Можно приготовить лёгкий суп из говяжьего бульона с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода – 2 л, Говядина (мякоть) – 0,5 кг, Морковь – 1 штука, Лук – 1 штучка, Картофель – 3 крупных клубня, Вермишель – 2 горсти, Зелёный лук, укроп, петрушка – по вкусу, Соль, перец.

ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготавливаю мякоть мяса к варке. Режу сразу на кусочки, тщательно мою. Готовлю не целиком, а в нарезанном виде, чтобы быстрее сварилось и потом не пришлось вылавливать говядину.

Готовлю на среднем огне. Когда бульон закипит, убираю пену и уменьшаю огонь до медленного. Только в конце добавляю соль.

Пока говядина готовится, занимаюсь приготовлением овощной зажарки для супа. Лук и морковь мою и чищу. Лучок режу кольцами, другой овощ измельчаю с помощью крупной тёрки. Сначала обжариваю лук, затем добавляю натёртую морковь. Осторожно мешаю, пассирую на медленном огне.

Клубни картофеля чищу и режу на кубики. Когда говядина сварится, отправляю картошку. Через 15 минут добавляю пассировку.

Кладу макаронные изделия в суп, кидаю лавровый лист, мешаю. Увеличиваю огонь до сильного, чтобы «червячки» не слиплись.

Через две минуты снижаю температуру плиты. Даю супу настояться 10 минут. Добавляю специи, соль по вкусу.

Готовый суп из говяжьего бульона накладываю по тарелкам. Украшаю зеленью. Великолепный обед готов!

можешь второе, если получится...

супы - щи борщ рассольник гороховый
второе = гречку с луком морковью грибами

если относительно необычное, то напеките пирожков с мясом или нажарьте беляшей. бульон разогрейте и запивайте им пирожки. пирожки (беляши) с говяжьим бульоном - это просто наивкуснейшее блюдо!

Да любой супчик можно приготовить, например: щи, борщ, рассольник!

Соус Демиглас.

говяжьи пельмени

Рамэн попробуйте

кашу любую
перловую например
суп

Да любой суп.

гороховый суп

Говяжий бульон имеет яркий насыщенный вкус и поэтому нужно готовить супы рагу с такими же яркими ингредиентами наподобие щи борщи рассольники солянки тушеная картошка с говядиной А можно сделать заливное

Солянку

..рассольник..

Сытный лагман!!
Возьми много разных овощей порежь соломкой и пожарь на сильном огне. Поперчи посоли. Специй всяких по вкусу. Импровизируй!!!
В глубокую тарелку положи длинные отваренные макароны (или домашнюю лапшу если есть), сверху положи овощи и свежую измельченую зелень, и залить горячим бульоном.

разные супы на свое усмотрение_борщ, щи, рассольник, калья и тд! удачи!

Суп или картошку потушить в этом бульоне.