Первые блюда

как варить рис вкусно?

Занимаюсь спортом, слижу за диетой. Не могу больше есть этот вареный рис. Подскажите рецепт чтобы было вкусно и это можно было есть в больших количествах
с острым соусом
ТА
Таня Алдошина
6 367
Лучший ответ
на курином бульоне с луком и морковью
и чередуй с перловкой
есть с десяток других каш.. но их тоже надо варить, другого способа нет
Алсу Гайсина
Алсу Гайсина
54 210
Попробуйте приготовить рис на сковороде. Разогрейте на ней растительное масло, закиньте несколько раздавленных зубчиков чеснока и обжарьте их до румяности. Затем чеснок можно выбросить - он уже ароматизировал масло. Далее в сковороду можно добавить любимые приправы: паприку (сушеный сладкий перец), сушеный имбирь (он отлично влияет на метаболизм и в принципе полезен), куркуму (она придаёт рису красивый золотистый цвет, лёгкий аромат и тоже очень полезна; но её нужно добавлять умеренно, т. к. готовое блюдо, если переборщить, может горчить), сушеную зелень (я люблю укроп, орегано, зелёный лук/ вы можете использовать, к примеру, смесь итальянских трав). Специи быстро прогреваются в масле - так что все время перемешивайте. Нужно буквально 30 секунд и можно засыпать рис. Перемешиваете его, чтобы весь был покрыт частью масла и приправами, добавляете соль по вкусу и заливаете кипятком на 1,5-2 см выше. Огонь на минимум, закрыть крышкой и варить минут 20-25 (в зависимости от сорта риса). Готовый рис перемешать деревянной ложкой (у меня есть специальная деревянная.. как бы вилка). Приятного аппетита!)

Ещё очень люблю делать рис по-гавайски: рис варю отдельно почти до готовности. На сковороде разогреваю банку кукурузы и банку зелёного горошка (его прямо с жидкостью). Если есть - могу добавить несколько ложек готового лечо или свежий сладкий перец. Как овощи прогреются и протушатся (если надо), добавляю к ним готовый рис, перемешиваю.. Пару минут и готово!)
Сделай лучше всего шавлю или плов
Рис - быстрые углеводы. Зачем он вам?
Вера (Стракатова) Чернышкова рис как раз медленные углеводы. Для спорта самое оно
Делай джамбалайю, паэлью, плов, ризотто, чаофань. Это очень демократичные блюда. Каждое из них можно делать в десятках, а то и сотнях вариантов.
По сути всё это рис с добавками и с немного различающимся приготовлением.
При чём тут первое... рис хорош в жиру от жаренной курицы. С рыбой офигенно!!!
А что спортсменам только рис показан?
Анжела Хитарян
Анжела Хитарян
36 588
с двумя кубиками Галины Бланки))
МК
Мила Коновал
33 562
есть часто рис очень вредно. могут быть проблемы с пищеварением. зачем же себя так мичить. ешьте все, просто уменьшайте потихоньку порции
НАЛИТЬ В СКОВОРОДКУ ВОДЫ, ТУДА РИС, ПРОВАРИТЬ НА ГЛАЗ, ======================ПОМЕШИВАЯ============================ ЕСЛИ НАДО -ДОБАВЛЯЯЯ ВОДЫ, ВАРЯ-ВСЕ ВРЕМЯ СЛЕДИТЬ ЗА РИСОМ, ПОТОМ ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ, КОТОРАЯ В ПАКЕТИКАХ ПРОДАЕТСЯ, ИЛИ СМЕТАНУ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ КОНСЕРВЫ САРДИНЫ ТУДА В РИС ВМЕШАТЬ
Ольга Фёдорова
Ольга Фёдорова
29 149
В виде суши и роллов рис идёт просто шикарно, можно на их основе делать аля рисовый салат))
с тушёнкой- натуральной
_=
_-_-_-_ ======
16 687
я на "Плове" в мультиварке Редмонд варю, по консистенции всегда идеально, а там уж к нему добавить чего нибудь можно.
Для спортсменов: полезно - не всегда вкусно
мне нравится по вкусу и консистенции рис, который в пакетиках варится.
С соевым соусом
Проще простого.
Ррраз - и готово!