Первые блюда

Какой суп самый вкусный?

солянка
Banu Nurmanova вчерашний
Где много жира, там всегда вкусно.
Который ты еще не пробовал. Рецепт не дам, я его тоже еще не пробовал
Алёна Глущенко
Алёна Глущенко
87 113
Ботвинья
Анна Игоревна
Анна Игоревна
62 020
Вчерашний, если вчера не ужинал а сегодня не завтракал.
Алла Ненюкова
Алла Ненюкова
59 579
Для меня - рассольник с почками на мясном бульоне
Гульназ Nur
Гульназ Nur
74 557
Зубехина Галина попробуй вместо почек сварить с сердцем - можно даже с куриными сердечками
гороховый
Елена Зобнина
Елена Зобнина
83 345
По весне окрошка)))
Орига
Орига
70 960
Который приготовила любимая.... с продолжением....
Анна Пинчук
Анна Пинчук
61 366
"Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?"
Irina Lukashova
Irina Lukashova
47 420
щи с ребрышками молодого барашка
рассольник, гороховый, макаронный, борщ
Столовский суп...
В ресторане жепюрде, дают суп из морской коровы
Mrs Divergence
Mrs Divergence
14 765
Алина Мунгалова Суп №5 также попадает в список самых странных супов планеты. Его готовят в некоторых местностях Юго-восточной Азии, и он состоит из лука, моркови, мясного бульона, пениса и яичек быка. Этот суп приобрел популярность также благодаря своим свойствам афродизиака
да да да соляночка, если в кратце то как на фото) да и так проще гораздо
Рассольник
Ася Черная
Ася Черная
10 917
Бабушкин
Чи да?? Щи да!!??
Короче суп из члена который номер 5 в ответе в комментах смотри наверх в ответе Заурчика
|]
|Arahlanova ]
6 037
Борщ, супы пюре
Сырный крем-суп – нежное первое горячее блюдо быстрого приготовления с бархатной текстурой, аппетитным ароматом и приятным вкусом.
...
Картофель 3 штуки (средний)
Лук репчатый 1 штука (крупный)
Масло сливочное 20 грамм
Сыр плавленый- два сырка дружба, или подобные.
Вода очищенная, бульон или овощной отвар
1 литр
Соль по вкусу
Петрушка, укроп, или лук зеленый по вкусу и желанию
---
В первую очередь ставим на средний огонь глубокую кастрюлю, наполненную очищенной водой, бульоном или овощным отваром. Пока жидкость закипает, очищаем от кожуры картофель, репчатый лук. Картофель режем кубиками размером до 2 сантиметров, Репчатый лук шинкуем полукольцами толщиной до 5 мм. Мелко режем плавленый сыр.
Когда жидкость в кастрюле закипит, кладем в нее нарезанный картофель, предварительно слив с него воду. Туда же добавляем немного соли и готовим овощи до мягкости примерно 20 – 25 минут.
ставим на средний огонь сковороду и кладем в нее немного сливочного масла. Когда оно разогреется, опускаем в масло нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета, периодически помешивая кухонной лопаткой. После того как полукольца овоща покроются легким румянцем, перекладываем их на тарелку и приступаем к следующему, заключительному шагу.
При помощи кухонного полотенца снимаем кастрюльку с плиты, сливаем с нее в отдельную миску половину жидкости и опускаем туда погружной блендер.
Включаем кухонный прибор на среднюю скорость и измельчаем овощи до состояния однородного пюре. Постепенно добавляем в кастрюлю предварительно отлитую жидкость, таким образом доводя первое горячее блюдо до желаемой густоты.
Когда смесь в кастрюле примет нужную структуру, снова ставим ее на средний огонь.

После закипания добавляем туда кубики плавленого сыра и варим суп, пока они не расплавятся, периодически помешивая его шумовкой.
Затем снова убираем кастрюлю с плиты, повторно измельчаем блендером все составляющие супа, опять доводим его до закипания и варим 3 минуты.

Готовое первое блюдо настаиваем под крышкой 5 – 7 минут. Дальше с помощью половника разливаем его по глубоким тарелкам, на середину каждой порции выкладываем по одной - две ложки жареного лука и подаем суп к столу.
---
Для сервировки дополнительно потрите немного российского сыра и добавте сухарики из белого хлеба в порцию- будет очень вкусно!
Indira Djienalieva Сами-то вы это хрючево едали?
сырный
Борщик
солянка конешн