Первые блюда

Какой самый вкусный рецепт супа с пельменями?

Сырный суп с пельменями
пробовал понравилось. просто захотелось необычного. Вот рецепт.
Состав продуктов: 2 упаковки плавленого сыра, 4 картофелины, 8—10 шт. крупных пельменей, морковка, соль, лук-репка, любимые приправы.
Сыр режется на кусочки и растворяется в закипевшей соленой воде. Туда добавляется соломка картошки, приправы. Когда картофель почти полностью размягчится, к нему выкладывается поджарка из оставшихся овощей. Последними в кастрюлю отправляются пельмени. Как только они всплывут, можно разливать суп по тарелкам.
.
от себя картошку резать лучше мелкими кубиками тогда быстрее свариться.
приправа обычный ролтон или магги.
вобщем любая подойдет по вкусу.
Гульнара Нургалиева
Гульнара Нургалиева
2 253
Лучший ответ
Епть... пельмени и "бульончик"от них.. че нравится, то и добавляйте... кому уксус, кому сметана, перец...
для меня пельмени-это второе блюдо, желательно со слив. маслом или домашней хреновиной...
Извращение какое то...
суп отдельно, перьмени тоже
пельмени с бульоном.

суп с пельменями - мезкие воспоминания. В заводской столовой оставались пельмени, на другой день варили "суп картофельный с пельменями". а на второе - "сало варёное"
Оксана Аникина
Оксана Аникина
66 995
В бульон после варки мелко нарезаннный лук, редиску, салат, кинзу или петрушку и 3 капли лимона. Уксус или перец по вкусу, я лично не кладу.
.я знаю что его готовят по принципу обычного картофельного супа... специи по вкусу.. зеленуха...
Оксана Аникина это мрачный период моей жизни )
Мне нравится когда варю типа шурпы, а потом когда шурпа уже готова, в него опускаю пельмени свои домашние. А вообще погуглите "Чучвара".там все подробно описано.
пельмени по татарски
AI
Amira Ibragimova
91 461
Пельмени в собственном бульоне с уксусом и перцем.
Это круче, чем всякие "кетчунезы".
Еще бы борщ из них сварили...
Суп Фо
Guzelka Nikitina
Guzelka Nikitina
77 849
Бурятский суп с пельмешками и лапшой неплох, очень сытный
Меньше супа, больше пельменей.
Алена Климчук
Алена Климчук
29 802
ничего не надо, бульон с пельменями и все, сметана, уксус, перец, масло, зелень по вкусу
Анара Кайсина
Анара Кайсина
28 564
я сам так делаю- в стальной кастрюле с толстым дном прогреваю в масле лук, морковь мелким кубиком нарезанную, из специй - зира и кориандр крупно молотые, болгарский сладкий перец, пол перчика чили мелко рубленного, один мелко рубленный стебель сельдерея, доливаю кипяток и ставлю варится, мелкие пельмени отдельно немного обжариваю- и в суп... отдельно рубленная свежая петрушка... второй вариант- варю хороший бульон, на говяжий грудинке, с морковкой, сельдереем, луком, потом его процедим - и вот в нем уже варим пельмени (свои, домашние) очень неплохо так же вариант с бульоном на баранине, тогда и пельмени с ней... вариант третий -варю лёгкий овощной суп -морковь, картошка, лук-порей, туда же мелкие пельмени, и в конце плавленый сыр, я добавляю Виолу...
Пельмени в бульоне разваливаются (если долго находятся там после варки). Значит бульон нужно варить отдельно, а пельмени в нем перед подачей на стол.
Бульон можно готовить по разному. Чаще всего это зависит от того, какие у вас пельмени. Чем лучше сами пельмени, тем проще может быть бульон. Для домашних пельменей, с натуральным мясом, достаточно в него положить соль и специи. Для пельменей попроще в бульон хорошо поджарить коренья.
Но самый простой и беспроигрышный вариант - довести воду до кипения, немного посолить, добавить бульонный кубик и пельмени. Потом в тарелку можно положить сметану, майонез или просто кусочек масла. Можно украсить зеленью, можно перцем, можно чесночка бросить. А можно и безо всего. Все равно будет вкусно.
Ксения Лидер
Ксения Лидер
21 897
Какой Вам нравится! Благости!
Варите пельмени, в тарелку выкладываете с бульоном, добавляете каплю уксусной эсенции, засыпаете чёрным и красным перцем и кушаете с чёрным хлебом. Это дед научил.
Ольга Семина
Ольга Семина
4 900
Татьяна Тищенко только эссенцию замените натуральным винным уксусом.. а так очень вкусно!
Ой я знаю! муж приготовил, а он классно готовит. Пельмени марки "императорские", добавить кокосовое молоко, перец строго горошком, жареный лук, ничего красного, сметана. Это что-то!!
Марина Пелымская Без кокосового молока будет преступление!!!
вот хороший рецепт Варите пельмени, в тарелку выкладываете с бульоном, добавляете каплю уксусной эссенции, засыпаете чёрным и красным перцем и кушаете с чёрным хлебом. а вообще огромное количество вкусных рецептов вы сможете найти на тематическом портале https://tishka.org/about_us

Похожие вопросы